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1.公共營養(yǎng)師從業(yè)方向
營養(yǎng)師是一個與人們的健康息息相關的職業(yè),學校方向:可負責學校師生的營養(yǎng)咨詢和餐飲指導 食品加工方向:可從事食品、飲料、快餐等產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售,以及營養(yǎng)餐飲工作。 運動健身方向:可在健身房、體校從事營養(yǎng)配餐及營養(yǎng)指導。 療養(yǎng)院方向:可從事入院病人和療養(yǎng)院居民的餐飲工作。 餐飲服務方向:可從事餐飲、酒店的高級管理,作為專業(yè)訂餐員和專業(yè)餐飲服務員。 教育宣傳方向:可從事新媒體、自媒體等營養(yǎng)宣傳普及工作。 官方方向:可作為*機構相關*和食品認證機構的管理和指導。
2.公共營養(yǎng)師不是營養(yǎng)配餐師
公共營養(yǎng)師和營養(yǎng)餐飲工程師之間有本質的區(qū)別配餐師并不是同一個職業(yè)。 營養(yǎng)配餐師只會根據(jù)食客的需求來配置實用的菜譜。 公共營養(yǎng)師涉及的專業(yè)是比較廣的 除了編寫相應的食譜外, 基礎知識包括醫(yī)學基礎、營養(yǎng)基礎和人口營養(yǎng)。 技能知識包括營養(yǎng)咨詢與教育、膳食指導與評價食品營養(yǎng)評價等,學知識非常全面涵蓋面很廣。
3.營養(yǎng)師營養(yǎng)學的理論
營養(yǎng)師營養(yǎng)學的理論分為兩個基本部分。 對營養(yǎng)素的理解需要大家熟記,尤其是營養(yǎng)素與不同疾病的關系! 當各種慢性病出現(xiàn)時,哪些營養(yǎng)是直接相關的,哪些是人體本來就需要的,哪些是必須加強的,這些都是需要了解的營養(yǎng)范圍。
4.什么是運動營養(yǎng)師
運動營養(yǎng)師是為運動人員提供營養(yǎng)方面的知識的專業(yè)的營養(yǎng)師咨詢師,對于一些職業(yè)運動員好喝其他的運動愛好者,通常他們的運動量比較大,所以對營養(yǎng)的需求也與正常人不同,所以他們對營養(yǎng)也有著特殊的需求,需要專業(yè)的運動營養(yǎng)師進行營養(yǎng)指導。
5.公共營養(yǎng)師的就業(yè)前景
國內(nèi)營養(yǎng)的專業(yè)人才比較少,公共營養(yǎng)師的就業(yè)前景是非常好的,所有學校幼兒園社區(qū)都必須有公共營養(yǎng)師,公共營養(yǎng)師的職業(yè)將是一個新興的熱門職業(yè)。公眾營養(yǎng)師不僅可以對健康和亞健康人進行營養(yǎng)咨詢、指導工作,也可以在醫(yī)院、學校、衛(wèi)生中心等機構進行膳食營養(yǎng)指南的編制、設計保健配方、從事食品開發(fā)等工作,營養(yǎng)師的就業(yè)前景十分廣闊。
6.營養(yǎng)師主要分類
營養(yǎng)師和健康管理師是分開的,營養(yǎng)師分公共營養(yǎng)師、注冊營養(yǎng)師和注冊營養(yǎng)技師,公共營養(yǎng)師報考條件比較寬松,相對容易考注冊營養(yǎng)師和注冊營養(yǎng)師是一種很好的選擇,而且要有工作經(jīng)驗的公共營養(yǎng)師和注冊營養(yǎng)師是很容易的。目前營養(yǎng)師種類還比較多,有一些是可以自己報名的,有一些不能自己報名,比如注冊營養(yǎng)師,符合條件的可以自己報名
7.國際營養(yǎng)師資格證書
國際營養(yǎng)師資格證是目前所有證書中最權威,含金量*的證書。除了直接就業(yè)開店,一些地區(qū)正在逐步將證書與養(yǎng)老保險、專家補貼等政策掛鉤。取得*承認的證書的,可以享受*相應的福利待遇,而且薪資待遇也是非常豐厚的。
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