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1.小吃培訓(xùn)速成班
老北京餡餅做法,老北京餡餅技術(shù)配方,老北京餡餅技術(shù)培訓(xùn),老北京餡兒餅,薄皮兒大餡兒,剛出鍋時(shí),熱乎乎香噴噴最是美味。完美解決餅皮過(guò)厚、破掉的情況。經(jīng)過(guò)多次調(diào)試,總結(jié)出全套制作流程,簡(jiǎn)單易上手的制作方法。
2.小吃水餃的培訓(xùn)技巧
小鈴鐺是*各地都能吃到的美食,但現(xiàn)在一些遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的人,往往盼望著在自己的城市里吃上一口家鄉(xiāng)的鈴鐺,以解鄉(xiāng)愁。 正是在這樣的背景下,鐘形餃子也風(fēng)靡*。 如果你想學(xué)做鐘形餃子,就來(lái)這里和專業(yè)的老師一起學(xué)做四川鐘形餃子吧,從而提高鐘形餃子的制作水平。
3.小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)排名
竹筒飯是用山竹(一種旱米)制成的“香米”與肉混合制成的。 放入新鮮的竹筒中,加入適量的水,然后用香蕉葉將竹筒封口。 嘴巴緊緊的堵住,炭火里的青竹都能被燒焦。 竹筒飯的烹調(diào)方法具有野餐的特點(diǎn),即剪下一根竹筒,放入適量的山蘭米和水,在火上烘烤。 當(dāng)竹筒表面燒焦時(shí),米飯就煮熟了。 竹筒剖開,米飯用竹膜包裹,軟糯可口,有竹香和米香。 吃的時(shí)候,掰開竹筒,取出米飯,就是著名的“竹筒香飯”。 若將瘦豬肉與香糯米和適量鹽混合,放入竹筒中烘烤,制成香糯米。
4.特色小吃冷飲培訓(xùn)
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5.特色小吃蓋澆系列培訓(xùn)
魚香肉絲蓋澆飯培訓(xùn)、青椒肉片蓋澆飯培訓(xùn)、茄子肉絲蓋澆飯培訓(xùn)、芹菜肉絲蓋澆飯培訓(xùn)、紅燒魚塊蓋澆飯培訓(xùn)、紅燒肥腸蓋澆飯培訓(xùn)、香菇青菜蓋澆飯培訓(xùn)、醋溜土豆絲蓋澆飯培訓(xùn)、宮保雞丁蓋澆飯培訓(xùn)、紅燒排骨蓋澆飯培訓(xùn)、紅燒肉蓋澆飯培訓(xùn)、醬爆雞丁蓋澆飯培訓(xùn)、麻婆豆腐蓋澆飯培訓(xùn)、茄汁肉丁蓋澆飯培訓(xùn)、肉炒蒜苔蓋澆飯培訓(xùn)、糖醋里脊蓋澆飯培訓(xùn)、西紅柿雞蛋蓋澆飯培訓(xùn)、魚香茄子蓋澆飯培訓(xùn)、番茄炒蛋蓋澆飯培訓(xùn)、海鮮魷魚蓋澆飯培訓(xùn)、日本豆腐蓋澆飯培訓(xùn)、回鍋肉蓋澆飯培訓(xùn)、青椒肉絲蓋澆飯培訓(xùn)等。
6.特色小吃包子培訓(xùn)
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7.特色小吃熱菜培訓(xùn)
炒花甲培訓(xùn)、麻婆豆腐培訓(xùn)、香菇肉片培訓(xùn)、青椒肉片培訓(xùn)、酸菜魚培訓(xùn)、辣子雞丁培訓(xùn)、西紅柿燉牛肉培訓(xùn)、螞蟻上樹培訓(xùn)、爆炒羊肉培訓(xùn)、素三樣培訓(xùn)、爆炒鴨腸培訓(xùn)、爆炒肉片培訓(xùn)、毛血旺培訓(xùn)、梅菜扣肉培訓(xùn)、小炒肉培訓(xùn)、宮保雞丁培訓(xùn)、魚香肉絲培訓(xùn)等。
8.特色小吃地鍋培訓(xùn)
地鍋雞培訓(xùn)、地鍋魚培訓(xùn)、地鍋燉大鵝培訓(xùn)、地鍋羊肉培訓(xùn)、地鍋排骨培訓(xùn)、地鍋蝦培訓(xùn)、地鍋五花肉培訓(xùn)、地鍋三鮮培訓(xùn)、地鍋豆腐培訓(xùn)、地鍋牛肉培訓(xùn)、地鍋燉菜培訓(xùn)、地鍋亂燉培訓(xùn)、地鍋狗肉培訓(xùn)、地鍋農(nóng)家燴培訓(xùn)、地鍋兔肉培訓(xùn)、地鍋豆腐培訓(xùn)、地鍋小龍蝦培訓(xùn)等。
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