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1.小吃鐘水餃的培訓(xùn)種類

鐘餃子是四川省重慶市著名的地方傳統(tǒng)小吃之一。 以其獨(dú)特的風(fēng)味而聞名中外，擁有**、*名小吃、綠色小吃等稱號(hào)。 最著名的品種是紅油餃子和清湯餃子。 其中流行的紅油餃，微辣、香、咸、甜，再配上本店特產(chǎn)的重慶香酥鍋饃，真是別有風(fēng)味。 在材料方面，餃子和北方餃子的主要區(qū)別在于，都是用豬肉包餡的，沒有其他新鮮蔬菜。

2.特色小吃冷飲培訓(xùn)

炒酸奶培訓(xùn)、鮮果炒冰培訓(xùn)、水果炒冰培訓(xùn)、沙拉培訓(xùn)、水果沙拉培訓(xùn)、水果拼盤培訓(xùn)、思慕奶昔培訓(xùn)、奶酪培訓(xùn)、多彩圣代培訓(xùn)、多彩冰粥培訓(xùn)、五彩冰激凌培訓(xùn)、冒煙冰淇淋培訓(xùn)、珍珠奶茶培訓(xùn)、冰粥培訓(xùn)、草莓奶茶培訓(xùn)、多味果汁培訓(xùn)、果奶飲料培訓(xùn)、果香汽水培訓(xùn)、巧克力炒冰培訓(xùn)、五彩冰淇淋培訓(xùn)、鮮果刨冰培訓(xùn)、雪乳布丁培訓(xùn)、綿綿冰培訓(xùn)等。

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3.特色小吃扣碗培訓(xùn)

魚塊扣碗培訓(xùn)、清蒸扣碗培訓(xùn)、小酥肉扣碗培訓(xùn)、腐乳肉扣碗培訓(xùn)、雞塊扣碗培訓(xùn)、羊肉扣碗培訓(xùn)、八寶飯扣碗培訓(xùn)、卷煎扣碗培訓(xùn)、蓮?qiáng)A扣碗培訓(xùn)、紅燒肉扣碗培訓(xùn)、排骨扣碗培訓(xùn)、丸子扣碗培訓(xùn)、香豆腐扣碗培訓(xùn)、海米白菜扣碗培訓(xùn)、海帶扣碗 培訓(xùn)、梅菜扣肉培訓(xùn)、豆腐扣碗培訓(xùn)、菠菜扣碗培訓(xùn)等。

4.特色小吃碳鍋培訓(xùn)

特色碳鍋系列：碳鍋雞培訓(xùn)、碳鍋魚培訓(xùn)、碳鍋排骨培訓(xùn)、碳鍋鴨培訓(xùn)、碳鍋兔肉培訓(xùn)、碳鍋牛肉培訓(xùn)、碳鍋羊肉培訓(xùn)、碳鍋狗肉培訓(xùn)、碳鍋鵝培訓(xùn)、碳鍋香辣底料培訓(xùn)、碳鍋麻辣底料培訓(xùn)、精品碳鍋高湯培訓(xùn)、秘制碳鍋醬料培訓(xùn)等。

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