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1.西點師指的是什么

西點師是指專業(yè)學習西餐烘焙技術，然后通過技藝和設計產品得到薪酬的一類人群。RJ.Patisserie是西點師的創(chuàng)始人，他通過自身的不斷努力而學習到了很多糕點方面的技藝。西點師是一個受人尊重的職業(yè)，但同時也是一個緊缺人才的行業(yè)。要從事西點相關的工作，就需要接受大量的訓練和培訓。

2.對西式面點的定位

面點行業(yè)在西方通常被稱為“烘焙業(yè)“，這個行業(yè)在歐美*十分發(fā)達。西點不僅是西式烹飪的組成部分，也就指餐用面包和點心，而且還是獨立于西餐烹調之外的一種龐大的食品加工行業(yè)，西點項目現(xiàn)已經成為西方食品工業(yè)的主要支柱產業(yè)之一。

3.女生學西點有哪些好處

女生學西點的好處首先就是帶給自身的成就感，手忙腳亂地一邊打發(fā)一邊看配方一邊計算時間，全身心認認真真地忙碌，只要聽到烤箱計時器“叮”的一聲，就會感覺一切都是值得的。其次是通過烘焙可以讓我們的知識體系又增加一個分支，而且不論是做甜品還是吃甜品都可以使人心情愉悅。

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4.裱花零基礎如何提升

隨著西點行業(yè)的快速發(fā)展，學習西點的人是日漸增多。而蛋糕裱花是西點烘焙的一項最基本的技能。裱花蛋糕看上既美觀又美味。對于零基礎的又想學蛋糕裱花的同學來說，*的顧慮就是擔心自己沒有基礎到底能不能學會，其實這個擔心完全是多余的。只要你想去學就去學習就好。零基礎直接找個專業(yè)性的培訓學校跟著老師學習就行。

5.選擇西點培訓機構需要注意什么

隨著人們對西點的熱愛，西點行業(yè)的發(fā)展變得十分迅速。越來越多的人開始創(chuàng)辦西點蛋糕培訓機構。但是一些機構為了盈利而聲譽太低。交了學費后，才發(fā)現(xiàn)這個培訓機構根本不存在。就會造成很大的財產損失。我們可以先查一下是否有實際場地，證件是否齊全。它是一個合法的機構嗎？其次，它是否是一個大型組織，它的聲譽如何，它是否有真正的人才和真正的學習，同時我們需要考慮教師的教學水平等等。

6.烘焙對于普通人好學嗎

烘焙是一個技術要求非常高的行業(yè)。做出既有外觀又有味道的東西是相當困難的。法式糕點、韓式裝飾、巧克力膨化等，這些高級甜品，想要做好，就需要練習才能完美。理論再強，知道的再多，沒有實踐是做不出好面包的。就像很多人抱怨戚風蛋糕很難做，烤不好一樣，只能說明做法不夠。如果你做了100個戚風蛋糕，那是不可能學會的。