這里為大家推薦幾款單品咖啡,搭配甜點(diǎn)會(huì)讓人體會(huì)到絕秒的幸福感,就像生活酸苦后始終是甜的。
曼特寧(Mandheling Coffee)
曼特寧咖啡來自于印度尼西亞的蘇門答臘,蘇門答臘神秘而獨(dú)特的自然環(huán)境,賦予了曼特寧濃郁的香氣、豐厚的口感、強(qiáng)烈的味道,富有木質(zhì)、草本植物、堅(jiān)果等各種風(fēng)味,并帶有微微的巧克力和糖漿味。
喜歡重口味和焦糖口感的咖啡者,曼特寧,如果再搭配焦糖味道甜品,就讓焦糖味來的更猛烈些吧!
曼特寧搭配甜品:焦糖姜餅、檸檬餡餅、熏肉、曲奇餅
耶加雪菲(Yirgacheffe Coffee)
耶加雪菲來自于埃塞俄比亞一個(gè)小鎮(zhèn)的名字,經(jīng)典耶加雪菲味道,就是"獨(dú)特花香、柑橘味",是青睞花果香風(fēng)味咖啡者的,如果你能體味到其中花果酸度,并愛上它,就會(huì)沉迷其中。
耶加雪菲在全球咖啡鑒賞家的眼中一直享有盛名,完美地呈現(xiàn)出清新明亮的花果香,具有獨(dú)特香氣,展現(xiàn)柑橘、檸檬風(fēng)味與茉莉花清香,中度烘培具有柔和的酸味,深度烘培則散發(fā)出濃郁香味。
耶加雪菲搭配甜品:草莓、藍(lán)莓等水果
瑰夏(Geisha Village Coffee )
瑰夏源自于埃塞俄比亞的瑰夏森林里,它擁有難以置信的香氣,近乎香水,帶有玫瑰香、茉莉花香和佛手柑香??Х染碌目谖逗统志玫挠嘞懔钊穗y以忘懷,你能夠品嘗到青檸、蜂蜜和木瓜味。
瑰夏的花果香和酸度比耶加雪菲更具有小清新的風(fēng)格,適合少女心,再搭配夢幻的水果塔、奶油甜點(diǎn),那真是會(huì)讓人懷念起初戀那種酸酸甜甜的味道。
瑰夏搭配甜品:水果塔、奶油派、芝士蛋糕、馬卡龍
藍(lán)山(Blue Mountain Coffee)
藍(lán)山來自于牙買加島東部,因該山在加勒比海的環(huán)繞下,每當(dāng)天氣晴朗的日子,太陽直射在蔚藍(lán)的海面上,山峰上反射出海水璀璨的藍(lán)色光芒,故得美名。
藍(lán)山咖啡完美把的酸、苦、甘、醇味道完美搭配在一起,形成強(qiáng)烈誘人的優(yōu)雅氣息,是其它咖啡望塵莫及的。藍(lán)山的中性情調(diào)使它頗具魅力,低苦、低酸,醇香,柔軟,口感柔順。越是這種溫暖、精致,內(nèi)斂含蓄的風(fēng)情,越帶來感官的溫暖享受。
藍(lán)山搭配甜品:奶酪蛋糕、松餅、黑白巧克力