說起串串,已經成為四川的特色之一了,一言不合走擼串去。串串不是是在夏天還是冬天 都是大眾喜愛的食物,串串又分為冷鍋串串,熱鍋串串 ,砂鍋串串,然后把各種肉類和素菜串成串放在冷藏食品柜供需。然后在配方香油,香菜蒜蓉之類的調料開始吃,味道之巴適。讓你吃的過癮,天天都是回頭客,天天都有新客源。

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串串香培訓內容:

原材料的識別及選用

菜品的碼味及保管

菜品的加工技術及保管

底料的炒制和香料的配方

高湯的制作

串串香油的煉制及保管

火鍋串串香技術培訓學費多少錢?串串香火鍋的蘸料,更是成都蜀媽串串香培訓機構的教學重點!起初的串串香火鍋蘸料,是用辣椒面、花椒面、味精和鹽拌勻而成的干料,后來才又添入了熟花生末、熟芝麻以及少量的孜然粉以增香。后來,隨著火鍋味碟被引入到串串香里,所用到的調味品就更多樣了。選擇成都蜀媽串串香技術培訓機構,讓你的串串香更受歡迎!

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