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1.公共營養(yǎng)師不是營養(yǎng)配餐師
公共營養(yǎng)師和營養(yǎng)餐飲工程師之間有本質(zhì)的區(qū)別配餐師并不是同一個職業(yè)。 營養(yǎng)配餐師只會根據(jù)食客的需求來配置實用的菜譜。 公共營養(yǎng)師涉及的專業(yè)是比較廣的 除了編寫相應(yīng)的食譜外， 基礎(chǔ)知識包括醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營養(yǎng)基礎(chǔ)和人口營養(yǎng)。 技能知識包括營養(yǎng)咨詢與教育、膳食指導(dǎo)與評價食品營養(yǎng)評價等，學(xué)知識非常全面涵蓋面很廣。
2.公共營養(yǎng)師政策支持
是指接受專業(yè)知識和技能培訓(xùn)，通過*考試認(rèn)證才能取得認(rèn)證，從事營養(yǎng)指導(dǎo)傳播營養(yǎng)和食品安全知識，促進(jìn)公眾健康工作的專業(yè)人士。 通過營養(yǎng)的技術(shù)手段，了解人群的營養(yǎng)需求，找出薄弱環(huán)節(jié)，制定一系列營養(yǎng)干預(yù)方案，從而達(dá)到促進(jìn)人群健康的目的。
3.公共營養(yǎng)師是政策的支持
技能提升不僅適合所有人，也適合職場群體作為業(yè)余燙金的*選擇。 因為對高學(xué)歷或年齡沒有太多限制，有利于發(fā)展副業(yè)增加收入。 公共營養(yǎng)師證是從事本專業(yè)工作能力的證明。 其含金量與市場掛鉤，也與政策密切相關(guān)。
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