相信大家初入烘焙行業(yè)都為此糾結(jié)過(guò),今天我們就來(lái)為大家仔細(xì)分析分析。

我們先說(shuō)說(shuō)去烘焙實(shí)體店吧。去實(shí)體店當(dāng)烘焙學(xué)徒,每天工作8-10個(gè)小時(shí),而且每天做的事情都是一些簡(jiǎn)單的工作,給師傅打雜,做些雜七雜八的事情,沒(méi)有學(xué)習(xí)時(shí)間,完全學(xué)不到烘焙技術(shù)。就算能學(xué),也要看師傅愿不愿意教授烘焙知識(shí)了,畢竟師傅也有自己的工作。再說(shuō)了,開(kāi)門(mén)做生意,都是奔著賺錢(qián)的,哪個(gè)老板愿意消耗原材料,增加成本供學(xué)徒學(xué)習(xí)呢?所以,小編不建議去實(shí)體店學(xué)烘焙技術(shù)。
烘焙學(xué)習(xí)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)怎么選擇?
我們?cè)僬f(shuō)說(shuō)學(xué)烘焙去烘焙學(xué)習(xí)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的情況吧。畢竟烘焙學(xué)習(xí)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)是專門(mén)學(xué)習(xí)烘焙的地方,能夠系統(tǒng)化專業(yè)地學(xué)習(xí)烘焙操作技術(shù)。一家正規(guī)的烘焙學(xué)習(xí)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),不僅有優(yōu)質(zhì)的師資團(tuán)隊(duì)授課,還有系統(tǒng)全面的烘焙內(nèi)容,還提供一系列的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo),幫助你更快地成功開(kāi)店。
杭州港焙西點(diǎn)學(xué)校有獨(dú)立的校區(qū),教室寬敞明亮,采用小班制教學(xué),始終走在市場(chǎng)發(fā)展的前沿,緊跟社會(huì)前沿,新產(chǎn)品潮流。"實(shí)踐+理論"模式,以實(shí)踐操作、強(qiáng)化訓(xùn)練為主,理論為輔,讓每個(gè)人都學(xué)到真技術(shù)。