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1.腸粉的醬汁怎么做

食材:三勺醬油、三勺油、半碗水、一勺醬油、一勺蠔油、半勺糖、三個(gè)蒜泥、一個(gè)香菇、兩個(gè)大蔥、半勺生粉；準(zhǔn)備好的大蒜剁成蒜泥，洋蔥剁成小塊，香菇剁成小塊備用；取出半碗準(zhǔn)備好的水，加入適量的鹽、淡醬油、淡醬油、蠔油和白糖，攪拌混合，放在一邊，熱鍋熱油，將香菇丁放入鍋中爆香，然后加入大蒜和蔥花；將前面準(zhǔn)備好的半碗醬汁倒入鍋中，加熱至沸騰；為了讓醬汁看起來(lái)更濃，我們?cè)诎胪肭逅屑尤氚肷子衩追郏瑪嚢杈鶆?，然后和醬汁一起倒入鍋中，加熱攪拌均勻，然后倒出。

2.小吃受創(chuàng)業(yè)者歡迎的原因

其實(shí)在某種意義上來(lái)說(shuō)小吃產(chǎn)業(yè)撐起了*餐飲業(yè)的半邊天，那么它之所以深受創(chuàng)業(yè)者的喜愛(ài)，就是因?yàn)樾〕缘陌l(fā)展市場(chǎng)很大。現(xiàn)如今小吃的種類(lèi)有很多，而且每一種都有其被喜愛(ài)的特點(diǎn)，作為特許經(jīng)營(yíng)的小吃店與其他餐飲品類(lèi)相比具備價(jià)格便宜、好吃、方便等的優(yōu)點(diǎn)。

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3.缽缽雞制作的學(xué)習(xí)

缽缽雞吃起來(lái)方便，有多種口味可以選擇。不僅能夠搭配特制的雞湯和米飯享用，還可以當(dāng)主食。需要注意的是，在制作缽缽雞時(shí)，成品雞的肉質(zhì)表面是不亮的，缽缽雞的顏色應(yīng)該是紅白相間且有光澤的，所以調(diào)味時(shí)一定不要用醬油以免破壞雞肉的色澤。將煮熟的油辣椒澆在雞肉上放置一兩天，可以使的雞肉更加入味。

4.單縣羊肉湯

現(xiàn)在社會(huì)的人都注重養(yǎng)生，所以對(duì)食品方面都有所要求和注重。都說(shuō)羊肉養(yǎng)生，羊湯也養(yǎng)生。特別是冬天的時(shí)候更是如此。其實(shí)這一說(shuō)法我還是蠻贊同的。說(shuō)實(shí)話一到冬天我自己還是蠻喜歡喝的。今天在跟大家推薦幾種類(lèi)似的食品，洋雜湯、羊肉泡饃、羊肉燴面、三鮮燴面、老湯燴面、鮮香燴面 、肉粉絲湯、饃等。

5.擺攤做小吃比打工強(qiáng)嗎

不管是是什么行業(yè)做生意一直以來(lái)都是比打工強(qiáng)很的多，對(duì)于沒(méi)有技術(shù)人來(lái)說(shuō)還是非常好的選著，小編做的相關(guān)的調(diào)查來(lái)說(shuō)擺攤做小吃每個(gè)月也有2-3萬(wàn)左右的收入，還是很不錯(cuò)的，比有技術(shù)人賺的還要多有些做的好的小吃更多的，做小吃比較自由沒(méi)有太多約束，想做就做不做也是可以休息的。

6.怎么做出好吃的干鍋

，想要制作出好的干鍋，辣醬是制作干鍋?zhàn)钪匾牟糠郑彩瞧渌慑伭闶车哪噶稀?它的制作方法很講究，需要30多種原料。 油炸辣條做好后，冬天*在5天內(nèi)用完。 辣醬做好后，如果用不完，其品質(zhì)和香氣都會(huì)失效，使干鍋味道變差。

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