想咨詢(xún)小吃相關(guān)，你需要了解南寧特色小吃哪里有學(xué)

1.南寧哪里有學(xué)風(fēng)味小吃的學(xué)校？

澄面150克，淀粉60克，水200毫升，油1又1/2湯匙，鹽少許　　　　澄面與淀粉混合過(guò)篩均勻，小鍋中水+鹽燒沸，關(guān)火，將粉倒入小鍋中，用筷子快速攪拌粉　　類(lèi)成雪花片狀，蓋上鍋蓋，悶10分鐘左右。開(kāi)蓋，面中加入油，揉勻揉透至面團(tuán)有光澤，餳　　20分鐘左右。 　　　　面團(tuán)搓長(zhǎng)條，切成10克左右的劑子，用濕布蓋住，保持濕度。*搟成皮即可.

2.南寧有什么特產(chǎn)？

南寧特產(chǎn)============南寧特產(chǎn)中，工藝品有扎染和臘染服飾、壯錦、竹篾編織等。水果有荔枝、龍眼、芒果、木菠蘿、番桃、楊香蕉、甘蔗等?？梢詭Щ貜V州的，可以選擇壯錦、繡球、龍眼干、芒果等。壯錦：　　壯錦是壯族的一種瑰麗工藝品，它與湘繡、蜀錦齊 名，馳名中外。 　　 　　傳說(shuō)壯錦是在宋代一名叫達(dá)尼妹的壯族姑娘，看到 蜘蛛網(wǎng)上的露珠在陽(yáng)光照耀下閃爍著異彩，從中得到啟 示。她用五光十色的絲線(xiàn)為緯，原色細(xì)紗為經(jīng)，精心紡 織而成。從此就產(chǎn)生了瑰麗的壯錦。 　　　　據(jù)南宋范成大的《桂海虞衡志》記載，壯錦當(dāng)時(shí)出 產(chǎn)于廣西左、右江，稱(chēng)為“（纟炎）布”，其質(zhì)“如中 國(guó)線(xiàn)羅，上有遍地小方勝紋?！本嘟褚延猩锨甑臍v史 。到了明代，壯錦越來(lái)越流行，工藝也越來(lái)越精湛。明 代萬(wàn)歷年間，織有龍、鳳等花紋圖案的壯錦已成為皇帝 的貢品。清初，織錦成為壯族婦女必學(xué)的一種手藝，同 時(shí)也成了壯族人民日常生活中的裝飾品。 　　　　南寧的工藝品以壯錦最為出名，其歷史悠久，唐宋時(shí)已有制作，明清時(shí)最繁榮，帶有濃厚的地方民族風(fēng)格。壯錦以棉紗為經(jīng)，五色線(xiàn)為緯而織成。因色彩絢麗、圖 案別致、結(jié)實(shí)耐用而馳名。其傳統(tǒng)花紋圖案有萬(wàn)字紋、水波 紋、云雷紋、菊花紋等。還有蝴蝶朝花、雙龍搶珠、獅子滾 球等20多種圖案。壯錦用途廣泛，可作床毯、被面、圍裙、背帶、腰帶、 手提袋、頭巾、衣邊裝飾等。 繡球：　　繡球本是南寧市壯族地區(qū)青年男女定情信物，繡球以彩綢制成，直徑約6厘米，內(nèi)裝豆類(lèi)或沙子，重約150克，底部綴有 十多條穗帶，球頂連著一根長(zhǎng)約60厘米的飄帶。在歌圩，如發(fā)現(xiàn)情意合者，女方便用繡球向男方拋去， 借此表達(dá)愛(ài)情。拋繡球現(xiàn)已發(fā)展成為一項(xiàng)少數(shù)民族 傳統(tǒng)體育項(xiàng)目。是*、自治區(qū)、市民運(yùn)會(huì)競(jìng)賽項(xiàng) 目，比賽時(shí)置一標(biāo)高10米直徑1米的繡球圈，兩隊(duì)以單位時(shí)間投進(jìn)圈的繡球多者為勝。 水果： 南寧的水果主要有荔枝、菠蘿、龍眼、芒果、香蕉、西瓜、 柑、橙、板栗、 黃皮、雞皮果、扁桃、人面子、沙梨、李、梅等。 香蕉： 那龍矮桿香蕉，皮黃肉軟，肉色黃白， 香甜可口，且產(chǎn)量高，每穗達(dá)50至70斤。 香牙蕉，肉質(zhì)乳白，柔軟甜滑，有特殊 香味。菠蘿： 又名鳳梨，為南寧主要果品。菠蘿富含發(fā)熱量高 的糖類(lèi)和人體不可缺少的鈣、鐵、磷、鉀等礦物質(zhì) 以及多種維生素，還含有一種跟胃液素相似的酵 素，能分解蛋白質(zhì)，幫助消化。 1952年引進(jìn)果眼淺的夏威夷和沙撈越品種，稱(chēng)為無(wú)釘菠蘿。菠蘿罐頭是南寧出口 的大宗商品之一。荔枝： 著名的南國(guó)佳果，果肉晶瑩透明，味甘甜 多汁，可制罐頭、荔枝干和釀酒。在南寧一 帶都可以見(jiàn)到，市郊柳沙園藝場(chǎng)初夏收獲時(shí) 節(jié)舉行的果園鮮嘗荔枝活動(dòng)吸引不少游客。 芒果： 以“果中之王”著稱(chēng)，樹(shù)壽命可達(dá)三四百年。果實(shí)橢 圓，皮淡黃，肉橙黃色，質(zhì)細(xì)嫩，味香甜，皮薄多汁。 南寧地區(qū)可謂是芒果之鄉(xiāng)，每到旺季，大街小巷和街邊 路頭盡可以見(jiàn)到又大又好的芒果，而且物美價(jià)廉。 八仙粉:相傳是清宮食譜之一，因其配有山珍、海味、時(shí)鮮八味以上，味道相異相輔，如“八仙過(guò)海，各顯神通”，故而得名。八仙粉以鮮滑清爽為特點(diǎn)。干撈粉:把米漿蒸熟后切成條形，拌以調(diào)制好的叉燒、肉末、蔥花、炸花生、醬料、香油等即可食用。特點(diǎn)是香、酸、脆、甜、咸適度，食而不膩。卷筒粉:用磨成的民漿放進(jìn)托盤(pán)攤成一張薄餅，撒一些肉末、蔥花在上面，蒸熟后卷成卷即可上碟，佐以醬料、香油等拌以食用。特點(diǎn)是軟滑爽口。八寶飯:將糯米泡濕，拌以食用油、綠豆、百合、蓮子、白果、蜜棗、山黃皮、冬瓜糖等近十種清補(bǔ)原料，蒸熟即成。以其香溢軟滑，甜而不膩著稱(chēng)。粥品:南寧人早餐愛(ài)吃粥，粥也有十幾個(gè)品種之多，有瘦肉粥、豬紅粥、魚(yú)片粥、紅豆粥、皮蛋粥、田雞粥等。特點(diǎn)是香熱鮮美。酸品:南寧方言叫“酸野”。南寧有句俗話(huà)稱(chēng)“行人難過(guò)酸野攤”，即將“酸野”描述得維妙維俏。制作是采用當(dāng)?shù)匚锂a(chǎn)木瓜、蘿卜、黃瓜、蓮藕、椰菜、菠蘿等時(shí)令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起來(lái)酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津開(kāi)胃。檸檬鴨:是武鳴縣一帶的特色菜肴。其做法是將宰后洗凈的鴨切成塊，入鍋炒至六分熟再放入切成絲的酸辣椒、酸芥頭、酸姜、酸檸檬、酸梅、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入鹽豉，炒熟后淋上香油即可出鍋。其味酸辣適宜，鮮香可口，極其開(kāi)胃。

3.廣西南寧有什么特產(chǎn)

南寧特產(chǎn)水果 　　南寧的水果主要有荔枝、菠蘿、龍眼、芒果、香蕉、西瓜、 柑、橙、板栗、 黃皮、雞皮果、扁桃、人面子、沙梨、李、梅等。 　　香蕉：那龍矮桿香蕉，皮黃肉軟，肉色黃白， 香甜可口，且產(chǎn)量高，每穗達(dá)50至70斤。 香牙蕉，肉質(zhì)乳白，柔軟甜滑，有特殊 香味。 　　菠蘿：又名鳳梨，為南寧主要果品。菠蘿富含發(fā)熱量高 的糖類(lèi)和人體不可缺少的鈣、鐵、磷、鉀等礦物質(zhì) 以及多種維生素，還含有一種跟胃液素相似的酵 素，能分解蛋白質(zhì)，幫助消化。 1952年引進(jìn)果眼淺的夏威夷和沙撈越品種，稱(chēng)為無(wú)釘菠蘿。菠蘿罐頭是南寧出口 的大宗商品之一。 　　荔枝：著名的南國(guó)佳果，果肉晶瑩透明，味甘甜 多汁，可制罐頭、荔枝干和釀酒。在南寧一 帶都可以見(jiàn)到，市郊柳沙園藝場(chǎng)初夏收獲時(shí) 節(jié)舉行的果園鮮嘗荔枝活動(dòng)吸引不少游客。 　　芒果：以“果中之王”著稱(chēng)，樹(shù)壽命可達(dá)三四百年。果實(shí)橢 圓，皮淡黃，肉橙黃色，質(zhì)細(xì)嫩，味香甜，皮薄多汁。 南寧地區(qū)可謂是芒果之鄉(xiāng)，每到旺季，大街小巷和街邊 路頭盡可以見(jiàn)到又大又好的芒果（大多是南寧市樹(shù)扁桃，似芒果，較?。?，而且物美價(jià)廉。 壯錦 　　壯錦是壯族的一種瑰麗工藝品，它與湘繡、蜀錦齊 名，馳名中外。 　　傳說(shuō)壯錦是在宋代一名叫達(dá)尼妹的壯族姑娘，看到 蜘蛛網(wǎng)上的露珠在陽(yáng)光照耀下閃爍著異彩，從中得到啟 示。她用五光十色的絲線(xiàn)為緯，原色細(xì)紗為經(jīng)，精心紡 織而成。從此就產(chǎn)生了瑰麗的壯錦。 　　據(jù)南宋范成大的《桂海虞衡志》記載，壯錦當(dāng)時(shí)出 產(chǎn)于廣西左、右江，稱(chēng)為“（纟炎）布”，其質(zhì)“如中 國(guó)線(xiàn)羅，上有遍地小方勝紋。”距今已有上千年的歷史 。到了明代，壯錦越來(lái)越流行，工藝也越來(lái)越精湛。明 代萬(wàn)歷年間，織有龍、鳳等花紋圖案的壯錦已成為皇帝 的貢品。清初，織錦成為壯族婦女必學(xué)的一種手藝，同 時(shí)也成了壯族人民日常生活中的裝飾品。 繡球 　　繡球本是南寧市壯族地區(qū)青年男女定情信物，繡球以彩綢制成，直徑約6厘米，內(nèi)裝豆類(lèi)或沙子，重約150克，底部綴有 十多條穗帶，球頂連著一根長(zhǎng)約60厘米的飄帶。在歌圩，如發(fā)現(xiàn)情意合者，女方便用繡球向男方拋去， 借此表達(dá)愛(ài)情。拋繡球現(xiàn)已發(fā)展成為一項(xiàng)少數(shù)民族 傳統(tǒng)體育項(xiàng)目。是*、自治區(qū)、市民運(yùn)會(huì)競(jìng)賽項(xiàng) 目，比賽時(shí)置一標(biāo)高10米直徑1米的繡球圈，兩隊(duì)以單位時(shí)間投進(jìn)圈的繡球多者為勝。 小吃 　　老友面（粉）: 　　這是有著百年歷史的面食.據(jù)說(shuō),一老翁每天都光顧周記茶館喝茶,有一天因感冒沒(méi)有去茶館,周記老板便以精制面條,佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸筍、牛肉末、胡椒粉等，煮成熱面條一碗，送予這位老友吃。老翁吃后出了一身汗，病狀減輕，故由此而得“老友面”之名。老友面食之開(kāi)胃驅(qū)寒，深受食客歡迎而經(jīng)久不衰。同樣，老友粉也是非常著名的，現(xiàn)在已成為去南寧旅游的客人的一道必吃的小吃。 　　八仙粉: 　　相傳是清宮食譜之一，因其配有山珍、海味、時(shí)鮮八味以上，味道相異相輔，如“八仙過(guò)海，各顯神通”，故而得名。八仙粉以鮮滑清爽為特點(diǎn)。 　　干撈粉: 　　把米漿蒸熟后切成條形，拌以調(diào)制好的叉燒、肉末、蔥花、炸花生、醬料、香油等即可食用。特點(diǎn)是香、酸、脆、甜、咸適度，食而不膩。 　　卷筒粉: 　　用磨成的米漿放進(jìn)托盤(pán)攤成一張薄餅，撒一些肉末、蔥花在上面，蒸熟后卷成卷即可上碟，佐以醬料、香油等拌以食用。特點(diǎn)是軟滑爽口。 　　八寶飯: 　　將糯米泡濕，拌以食用油、綠豆、百合、蓮子、白果、蜜棗、山黃皮、冬瓜糖等近十種清補(bǔ)原料，蒸熟即成。以其香溢軟滑，甜而不膩著稱(chēng)。 　　粥: 　　　南寧人早餐愛(ài)吃粥，粥也有十幾個(gè)品種之多，有瘦肉粥、豬紅粥、魚(yú)片粥、紅豆粥、皮蛋粥、田雞粥等。特點(diǎn)是香熱鮮美。 　　檸檬鴨: 　　是武鳴縣一帶的特色菜肴。其做法是將宰后洗凈的鴨切成塊，入鍋炒至六分熟再放入切成絲的酸辣椒、酸芥頭、酸姜、酸檸檬、酸梅、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入鹽豉，炒熟后淋上香油即可出鍋。其味酸辣適宜，鮮香可口，極其開(kāi)胃。 　　酸品: 　　南寧方言叫“酸嘢”。南寧有句俗話(huà)稱(chēng)“英雄難過(guò)美人關(guān)，好女難過(guò)酸嘢攤”，即將“酸嘢”描述得惟妙惟肖。制作是采用當(dāng)?shù)匚锂a(chǎn)馬蹄，木瓜、蘿卜、黃瓜、蓮藕、椰菜、菠蘿等時(shí)令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起來(lái)酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津開(kāi)胃。 　　王府牛雜： 　　吳圩王府牛雜口味出眾,響譽(yù)區(qū)內(nèi)外!曾榮獲*貿(mào)易局評(píng)為*名菜!牛雜都是采用新鮮的原材料，而紫蘇等也是本地盛產(chǎn)的材料，很適合南寧人的口味。此外，便是因?yàn)槠渥龇ê?jiǎn)單，完全是生炒，沒(méi)有經(jīng)過(guò)過(guò)油等復(fù)雜工序，保證了牛雜的原汁原味，這也是吸引食客的一個(gè)主要原因

4.請(qǐng)問(wèn)南寧的特產(chǎn)是什么?

　　木菠蘿 菠蘿蜜 老友粉　　其實(shí)最正宗的貌似是那種老公餅老婆餅 等小糕點(diǎn) 超市有賣(mài) 會(huì)明確寫(xiě)是“南寧特產(chǎn)”　　而不是什么“桂林特產(chǎn)”“馬山特產(chǎn)”的 呵呵　　以下轉(zhuǎn)自百度百科　　南寧特產(chǎn)　　水果　　南寧的水果主要有荔枝、菠蘿、龍眼、芒果、香蕉、西瓜、 柑、橙、板栗、 黃皮、雞皮果、扁桃、人面子、沙梨、李、梅等。 　　香蕉： 那龍矮桿香蕉，皮黃肉軟，肉色黃白， 香甜可口，且產(chǎn)量高，每穗達(dá)50至70斤。 香牙蕉，肉質(zhì)乳白，柔軟甜滑，有特殊 香味。 　　菠蘿： 又名鳳梨，為南寧主要果品。菠蘿富含發(fā)熱量高 的糖類(lèi)和人體不可缺少的鈣、鐵、磷、鉀等礦物質(zhì) 以及多種維生素，還含有一種跟胃液素相似的酵 素，能分解蛋白質(zhì)，幫助消化。 1952年引進(jìn)果眼淺的夏威夷和沙撈越品種，稱(chēng)為無(wú)釘菠蘿。菠蘿罐頭是南寧出口 的大宗商品之一。 　　荔枝： 著名的南國(guó)佳果，果肉晶瑩透明，味甘甜 多汁，可制罐頭、荔枝干和釀酒。在南寧一 帶都可以見(jiàn)到，市郊柳沙園藝場(chǎng)初夏收獲時(shí) 節(jié)舉行的果園鮮嘗荔枝活動(dòng)吸引不少游客。 　　芒果： 以“果中之王”著稱(chēng)，樹(shù)壽命可達(dá)三四百年。果實(shí)橢 圓，皮淡黃，肉橙黃色，質(zhì)細(xì)嫩，味香甜，皮薄多汁。 南寧地區(qū)可謂是芒果之鄉(xiāng)，每到旺季，大街小巷和街邊 路頭盡可以見(jiàn)到又大又好的芒果（大多是南寧市樹(shù)扁桃，似芒果，較?。?，而且物美價(jià)廉。　　壯錦　　壯錦是壯族的一種瑰麗工藝品，它與湘繡、蜀錦齊 名，馳名中外。 　　傳說(shuō)壯錦是在宋代一名叫達(dá)尼妹的壯族姑娘，看到 蜘蛛網(wǎng)上的露珠在陽(yáng)光照耀下閃爍著異彩，從中得到啟 示。她用五光十色的絲線(xiàn)為緯，原色細(xì)紗為經(jīng)，精心紡 織而成。從此就產(chǎn)生了瑰麗的壯錦。 　　據(jù)南宋范成大的《桂海虞衡志》記載，壯錦當(dāng)時(shí)出 產(chǎn)于廣西左、右江，稱(chēng)為“（纟炎）布”，其質(zhì)“如中 國(guó)線(xiàn)羅，上有遍地小方勝紋?！本嘟褚延猩锨甑臍v史 。到了明代，壯錦越來(lái)越流行，工藝也越來(lái)越精湛。明 代萬(wàn)歷年間，織有龍、鳳等花紋圖案的壯錦已成為皇帝 的貢品。清初，織錦成為壯族婦女必學(xué)的一種手藝，同 時(shí)也成了壯族人民日常生活中的裝飾品?！　±C球　　繡球本是南寧市壯族地區(qū)青年男女定情信物，繡球以彩綢制成，直徑約6厘米，內(nèi)裝豆類(lèi)或沙子，重約150克，底部綴有 十多條穗帶，球頂連著一根長(zhǎng)約60厘米的飄帶。在歌圩，如發(fā)現(xiàn)情意合者，女方便用繡球向男方拋去， 借此表達(dá)愛(ài)情。拋繡球現(xiàn)已發(fā)展成為一項(xiàng)少數(shù)民族 傳統(tǒng)體育項(xiàng)目。是*、自治區(qū)、市民運(yùn)會(huì)競(jìng)賽項(xiàng) 目，比賽時(shí)置一標(biāo)高10米直徑1米的繡球圈，兩隊(duì)以單位時(shí)間投進(jìn)圈的繡球多者為勝。　　小吃　　老友面（粉）: 　　這是有著百年歷史的面食.據(jù)說(shuō),一老翁每天都光顧周記茶館喝茶,有一天因感冒沒(méi)有去茶館,周記老板便以精制面條,佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸筍、牛肉末、胡椒粉等，煮成熱面條一碗，送予這位老友吃。老翁吃后出了一身汗，病狀減輕，故由此而得“老友面”之名。老友面食之開(kāi)胃驅(qū)寒，深受食客歡迎而經(jīng)久不衰。同樣，老友粉也是非常著名的，現(xiàn)在已成為去南寧旅游的客人的一道必吃的小吃。 　　八仙粉: 　　相傳是清宮食譜之一，因其配有山珍、海味、時(shí)鮮八味以上，味道相異相輔，如“八仙過(guò)海，各顯神通”，故而得名。八仙粉以鮮滑清爽為特點(diǎn)。 　　干撈粉: 　　把米漿蒸熟后切成條形，拌以調(diào)制好的叉燒、肉末、蔥花、炸花生、醬料、香油等即可食用。特點(diǎn)是香、酸、脆、甜、咸適度，食而不膩。 　　卷筒粉: 　　用磨成的米漿放進(jìn)托盤(pán)攤成一張薄餅，撒一些肉末、蔥花在上面，蒸熟后卷成卷即可上碟，佐以醬料、香油等拌以食用。特點(diǎn)是軟滑爽口。 　　八寶飯: 　　將糯米泡濕，拌以食用油、綠豆、百合、蓮子、白果、蜜棗、山黃皮、冬瓜糖等近十種清補(bǔ)原料，蒸熟即成。以其香溢軟滑，甜而不膩著稱(chēng)。 　　粥: 　　　南寧人早餐愛(ài)吃粥，粥也有十幾個(gè)品種之多，有瘦肉粥、豬紅粥、魚(yú)片粥、紅豆粥、皮蛋粥、田雞粥等。特點(diǎn)是香熱鮮美。 　　檸檬鴨: 　　是武鳴縣一帶的特色菜肴。其做法是將宰后洗凈的鴨切成塊，入鍋炒至六分熟再放入切成絲的酸辣椒、酸芥頭、酸姜、酸檸檬、酸梅、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入鹽豉，炒熟后淋上香油即可出鍋。其味酸辣適宜，鮮香可口，極其開(kāi)胃。 　　酸品: 　　南寧方言叫“酸嘢”。南寧有句俗話(huà)稱(chēng)“英雄難過(guò)美人關(guān)，好女難過(guò)酸嘢攤”，即將“酸嘢”描述得惟妙惟肖。制作是采用當(dāng)?shù)匚锂a(chǎn)馬蹄，木瓜、蘿卜、黃瓜、蓮藕、椰菜、菠蘿等時(shí)令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起來(lái)酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津開(kāi)胃。 　　王府牛雜： 　　吳圩王府牛雜口味出眾,響譽(yù)區(qū)內(nèi)外!曾榮獲*貿(mào)易局評(píng)為*名菜!牛雜都是采用新鮮的原材料，而紫蘇等也是本地盛產(chǎn)的材料，很適合南寧人的口味。此外，便是因?yàn)槠渥龇ê?jiǎn)單，完全是生炒，沒(méi)有經(jīng)過(guò)過(guò)油等復(fù)雜工序，保證了牛雜的原汁原味，這也是吸引食客的一個(gè)主要原因。

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