昆明沖調(diào)咖啡培訓(xùn),剛剛朋友打電話給我說昆明咖啡培訓(xùn)很好,對此我還查了下咖啡有哪些成分,咖啡中有哪些種類,健康喝咖啡應(yīng)該注意什么,當(dāng)學(xué)徒學(xué)咖啡的缺點,沒有基礎(chǔ)可以學(xué)咖啡制作嗎,黑咖啡熱量高嗎。
1.咖啡有哪些成分
咖啡的成分中包括有蛋白質(zhì),雖然說蛋白質(zhì)是卡路里的主要來源,但滴濾式?jīng)_泡出來的咖啡多半不會把蛋白質(zhì)全部溶解出來,因此就算是喝了很多,身體所能懾取到的營養(yǎng)也是有限的,這一點也是咖啡會成為減肥者喜愛的原因之一。此外咖啡成分中還包括有礦物質(zhì)、單寧酸以及脂肪等等。
2.咖啡中有哪些種類
咖啡是一種飲料的總稱,它還可以被分為很多種類型,其中就包括了摩卡咖啡。該類咖啡通常是由一點意式濃縮和差不多的奶泡配在一起,然后再加入少許巧克力糖漿制作而成的。由于有巧克力和牛奶的關(guān)系,所以摩卡的味道是比較偏甜的,因此也比較適合女士飲用。
3.健康喝咖啡應(yīng)該注意什么
咖啡是對身體有好處,但多喝也是不行的。像經(jīng)常熬夜的人群就不能大量喝咖啡,雖然咖啡心能夠提神醒腦,但是喝太多就會加快代謝速度,進而消耗體內(nèi)的維生素B。此外喜歡喝咖啡的人也不要加太多糖在咖啡里,以免引起身體肥胖進而發(fā)生糖尿病的風(fēng)險。
4.當(dāng)學(xué)徒學(xué)咖啡的缺點
很多人覺得從事咖啡師這個行業(yè)去當(dāng)學(xué)徒就行,其實也能學(xué)到東西但是也確實有一定的缺點。當(dāng)學(xué)徒學(xué)到的知識點都是東拼西湊,也沒有系統(tǒng)的學(xué)習(xí),而且學(xué)徒很少有機會站吧臺與顧客直接溝通。此外不能保證店內(nèi)的咖啡師教的技術(shù)和技巧是完全正確的,而且不是每一位老板都愿意給員工提供店內(nèi)的設(shè)備和空間來進行練習(xí)的。
5.沒有基礎(chǔ)可以學(xué)咖啡制作嗎
你還是要選擇專業(yè)的咖啡培訓(xùn)學(xué)校來學(xué)習(xí)。 有很多細(xì)節(jié)需要手工教。 否則,自學(xué)需要很長時間才能說出真相。 有時所有的操作可能沒問題,但就是做不到,因為咖啡制作需要很多細(xì)節(jié)的學(xué)習(xí)。 也許你浪費了一個星期,但老師的一句話可以讓你明白為什么。 咖啡學(xué)習(xí)需要理論+實踐,實踐中的錯誤要靠理論來糾正。 所以實際操作需要大量的動手指導(dǎo)。 學(xué)習(xí)咖啡需要一些艱辛。 例如,您需要品嘗更多的咖啡。 如果你喝太多咖啡,你就能明白所謂的好壞,了解咖啡口味的多樣性。
6.黑咖啡熱量高嗎
黑咖啡熱量高嗎,不高。很多人認(rèn)為咖啡的熱量比較高,所以黑咖啡的熱量自然不低,但其實黑咖啡的熱量很低。每100g黑咖啡含有1卡路里熱量,一杯黑咖啡約200ml,其卡路里含量為2卡路里。步行只需1.4分鐘即可消耗這些熱量,因此黑咖啡的熱量并不高,而且相對較低。
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