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專(zhuān)業(yè)課是微生物或者是生化 實(shí)驗(yàn)包括在考試?yán)?你可以去天科的研究生院參考下大綱和招生簡(jiǎn)章 我是11年考研的 考的不是發(fā)酵 是食科 但是我一同學(xué)考的發(fā)酵 專(zhuān)業(yè)課也是微生物 用路福平的微生物 或者是周德慶的微生物教程
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天津商業(yè)*考這兩本,但是要考數(shù)學(xué);專(zhuān)業(yè)課只考這兩本中的任一本(看你要考什么專(zhuān)業(yè)的了)。南開(kāi)*不考數(shù)學(xué),但是不考這兩本,微生物考得是沈萍的那本,生化是王鏡巖的;但是微生物要考的不止這兩本,我們那年考了有6門(mén)。。。
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