南京蛋糕裱花職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，許多人對南京蛋糕師培訓(xùn)這個行業(yè)還不是很清楚，接著就學(xué)蛋糕裱花多長時間能學(xué)會，簡單好的千層蛋糕方法，學(xué)紅絲絨蛋糕制作哪家好這幾點(diǎn)帶各位去了解一番。

1.學(xué)蛋糕裱花多長時間能學(xué)會

學(xué)蛋糕裱花多長時間能學(xué)會？從零基礎(chǔ)蛋糕裱花學(xué)徒工到可以單獨(dú)擔(dān)負(fù)方式蛋糕裱花工作，必須1-3個月的時間。生日蛋糕一般分成蛋糕裱花和蛋糕烘焙,只學(xué)蛋糕裱花,每日24小時訓(xùn)練,基本上大半個月到一個月就學(xué)會了,蛋糕烘焙每日訓(xùn)練得話就需要一個月上下,二者一起至少速學(xué)2個月。真真正正學(xué)精蛋糕烘焙,是個悠長的全過程,一般去蛋糕培訓(xùn)院校學(xué)大半年就可以學(xué)好。

2.簡單好的千層蛋糕方法

做過好多次千層蛋糕，但開始按大部分方子做的面糊總是結(jié)大塊，而且方子太稠 面糊煎出來會太厚，太稀的方子 面糊不好鏟下來 缺乏韌性 一扯就破。。索性自己改了方子，改來改去終于找到了*方案～然后老有人問我怎么做面糊才不結(jié)塊兒，于是這個方子就誕生啦～這里主要講如何攪拌面糊和煎面皮，至于打發(fā)奶油就不多說了

南京蛋糕裱花職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

3.學(xué)紅絲絨蛋糕制作哪家好

紅絲絨蛋糕中的“絲絨”指的是蛋糕的風(fēng)格和它小巧緊實的面包屑質(zhì)地，這是配方中添加了醋和小蘇打后的結(jié)果。我曾經(jīng)沒加醋和小蘇打來制作，結(jié)果得到了一個非常緊實（一點(diǎn)也沒有絲絨）的蛋糕，味道自然也沒有那么好。雖然很奇怪，但是這種添加使得這種有獨(dú)特風(fēng)味的蛋糕不再平凡得泯然眾蛋糕矣。

上述都是小編辛苦整理關(guān)于南京蛋糕師培訓(xùn)的對你有什么收獲嗎？南京蛋糕裱花職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

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