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1.西點行業(yè)的工資高嗎
一般在店里做學(xué)徒的話工資很低的,一般兩三千的還是很多的,有的地方包吃住還好一點,沒有的話一個月下來只能勉強(qiáng)維持生活,學(xué)徒一般剛?cè)ザ际谴螂s,打掃衛(wèi)生,給店里師傅打下手,做做簡單的活,時間長了才會教你打面,打蛋糕等等,一般學(xué)會了的話,工資也有高的,月入上萬也是有的
2.西點師是做什么的?
西點師是指通過不同的技術(shù)和方法對主料,輔料進(jìn)行加工,制作成西式面食,點心的人員,主要有蛋糕制作,甜品制作,裱花,面包餅干制作,翻糖制作巧克力配件制作等等,西點師需要掌握西式面點的原料知識,常用設(shè)備,基本手法,制作工藝,常用裝飾品等相關(guān)知識,以及飲食衛(wèi)生的基本知識。
3.創(chuàng)業(yè)開店,如何才能成功
首先要看市場消費趨勢,考察市場,看看該項目是否順應(yīng)當(dāng)下時代的發(fā)展和消費需求,其次以消費者群體為目標(biāo),做餐飲行業(yè)服務(wù)一切都是建立在消費群體基礎(chǔ)上,要想生意好,就得有特色,味道不好是很難維持的,味道口感好,那店里的生意自然也是客源不斷。
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