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1.學(xué)做燒烤市場好不好

隨著人們生活水平的提高時代的進(jìn)步，燒烤食品因其天然的質(zhì)樸和原始的野味，越來越成為人們喜歡的食品之一。不管是城市還是農(nóng)村，還是夜市小攤隨處可見燒烤。他已經(jīng)成為廣大市民的消費(fèi)食品中的一部分，創(chuàng)造了一個很大的市場

2.各省的燒烤種類不同

燒烤種類可以說是包羅萬象的，比如云南燒烤的靈魂是各種蘸料；四川的燒烤是無辣不歡；西昌的特色是火盆燒烤；宜賓的特色是把把燒；而廣東的燒烤少不了一個“鮮”字。所以說對于燒烤人們有著一種與生俱來的熱愛。所以說不同地區(qū)的燒烤各有千秋，燒烤的種類在*的地圖上形成了*的串燒圖。

3.燒烤的危害有哪些

大家都知道燒烤的精髓在于一個烤字，就是將各種肉食和各種菜類串成一串一串的，然后在鐵架上以炭火或高溫進(jìn)行烤熟，再加以各種作料，烤出它的美味。燒烤的同時也會產(chǎn)生一些有害物質(zhì)，一些肉類中的蛋白質(zhì)和脂肪在燒烤時會產(chǎn)生致癌物雜環(huán)胺等有害物質(zhì)，一些菜類中的碳水化合物會產(chǎn)生丙烯酰胺，這些都會增加致癌的風(fēng)險。

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