深圳龍崗公共營養(yǎng)師培訓哪里好?在哪個地方可以學?
課程學習目錄:
一、理論知識
1.職業(yè)道德:
2.醫(yī)學基礎知識:
3.營養(yǎng)學基礎知識:
4.人群營養(yǎng)基礎知識:
5.食物營養(yǎng)與食品加工基礎知識:
6.食品衛(wèi)生基礎知識
7.膳食營養(yǎng)指導:
8.營養(yǎng)教育和社區(qū)營養(yǎng)管理基礎知識:
9.相關的法律法規(guī):
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二、技能知識
1.膳食營養(yǎng)調查和評價:
2.人體營養(yǎng)狀況測定和評價:
3.膳食指導和評估:
4.食品營養(yǎng)評價:
5.社區(qū)營養(yǎng)管理和干預:咨詢電話:400-850-8622
授課學校:深圳百康營養(yǎng)師培訓學校?更多關注:深圳營養(yǎng)師培訓課程
教材第二部分:《學校營養(yǎng)》
了解學生營養(yǎng)的重要性、國外開展學校營養(yǎng)的情況、營養(yǎng)與學生健康的關系、常見學生營養(yǎng)健康問題和對策、*對學校營養(yǎng)的政策和法規(guī)。重點掌握學校營養(yǎng)調查、學校營養(yǎng)教育、學生營養(yǎng)餐的生產和管理、危害分析和關鍵控制點(HACCP)的基本知識和實際操作、食譜計算和營養(yǎng)配餐等,尤為重要的是常見的學生營養(yǎng)配餐和營養(yǎng)計算。
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教材第三部分:《社區(qū)營養(yǎng)》
了解社區(qū)營養(yǎng)的基本概念和重要性、國外開展社區(qū)營養(yǎng)的情況、膳食營養(yǎng)狀況的評價方法,了解人群全面的營養(yǎng)狀況,包括膳食質量調查與評價、人群營養(yǎng)水平的生化檢測和體格測量、進行社區(qū)營養(yǎng)干預等。上述部分不作為重點內容。重點是掌握社區(qū)營養(yǎng)教育的形式和內容、社區(qū)營養(yǎng)咨詢,以及社區(qū)常見疾病的主要臨床癥狀和從膳食營養(yǎng)角度的預防措施。