西安長安區(qū)餐飲西點培訓(xùn),專業(yè)不在多,在于精,西安西點培訓(xùn)內(nèi)容詳情西點行業(yè)是朝陽行業(yè),學(xué)習(xí)西點需注意哪些,西點行業(yè)帶來的優(yōu)勢有哪些,翻糖師培訓(xùn),掌握外語對于西點師重要嗎,學(xué)習(xí)西點的前提。
1.西點行業(yè)是朝陽行業(yè)
不管是西點行業(yè)還是烘焙行業(yè)在市場上都是一個朝陽行業(yè),市場是肉眼可見的。舉個最明顯的例子,*十三億人口,每天那么多人過生日,還除開過節(jié)或者店鋪開業(yè)或者舉辦什么活動等,大家都會以買蛋糕來慶祝,所以這個市場大家能想象的到吧,這都是有數(shù)據(jù)依據(jù)的,而且相關(guān)數(shù)據(jù)也能證明工作崗位普遍薪資特征,相較于其他行業(yè)也是高出不少。這種現(xiàn)象的形成也是近幾年來烘焙行業(yè)急需高質(zhì)量、高素質(zhì)的專業(yè)烘焙師來填充整個隊伍。無疑,給烘焙師帶來巨大的發(fā)展空間。
2.學(xué)習(xí)西點需注意哪些
都說做西點是需要注重細節(jié)的,這句話小編是非常贊同的,從裱花這個步驟就是很關(guān)鍵且很重要的一個步驟,大家不是經(jīng)常說嘛,細節(jié)決定成敗,那么對于制作西點同時也是需要烘焙的步驟非常繁瑣,需要掌握的細節(jié)很多,首先要學(xué)會辨別高筋面粉和低筋面粉的用途、以及做什么樣的蛋糕需要脫脂牛奶還是全脂牛奶,或者是烘焙電器的型號特點等等,
3.西點行業(yè)帶來的優(yōu)勢有哪些
很多女生其實對于工作的環(huán)境是很敏感的,那么西點師工作的環(huán)境,不用說,大家都可以想象的到,很優(yōu)雅的環(huán)境,給人就很享受的氣氛。西點本身就比較受歡迎,相比其他行業(yè),西點師的工作環(huán)境更加靜謐,舒緩的輕音樂滌蕩心田,做自己喜歡的西點是一種興趣,更是一種享受,當西點完美出爐的那一瞬間,更有一種難以言表的成就感。
4.翻糖師培訓(xùn)
翻糖師培訓(xùn)怎么樣?一個翻糖蛋糕可以賣到幾千塊或者上萬,但是其實工作要求很高并不是在學(xué)校學(xué)了就可以一勞永逸。學(xué)校教給你的只是一個制作方法,翻糖蛋糕更多是設(shè)計方面,需要不斷地進修學(xué)習(xí)制作方法,還要有美術(shù)方面的進修。做翻糖蛋糕的人有美術(shù)功底和美術(shù)功底做出來是兩個東西。我的一個翻糖老師周末不用上班都要去畫室學(xué)畫畫,甚至為了讓自己做的翻糖蛋糕更生動形象去跟著面塑大師學(xué)了一個月的面塑,真想做好翻糖蛋糕需要金錢和時間下苦工。
5.掌握外語對于西點師重要嗎
在西點這個行業(yè)里外語還是比較重要的,基本上在這個行業(yè)有20%的從業(yè)人員英語都很棒。當然這一部分人也是這行業(yè)里的上層人物,他們工作時大多都會接觸到外國人。如果想要把這個行業(yè)作為主職業(yè),小編建議還是要好好學(xué)習(xí)英語,畢竟會英語也可以為自己加分,也能夠為自己帶來更高的收入,進而走向國際頂端。
6.學(xué)習(xí)西點的前提
需要有一定的興趣愛好,因為這就是你學(xué)習(xí)的熱情,你想做想學(xué)才能做得出色做得出彩~在當下這個社會,我覺得能把興趣愛好與未來的事業(yè)結(jié)合在一起,那一定非常幸福。你的興趣也許就是你的鎧甲,在一定的時刻,會讓你閃閃發(fā)光!西點烘焙是一種有溫度的存在,它能夠治愈你,而你也能治愈別人,這種幸福甜蜜的感覺是美好的。
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