最近很多人都在咨詢上海西點專業(yè)的大專學校有哪些,我也為大家整理了一些資料供大家參考上海市閔行區(qū)哪里可以學做西點?,上海的西點專業(yè)*或大專??
1.上海市閔行區(qū)哪里可以學做西點?
閔行沒有的!~在閔行徐匯交界的地方有!~上海凱達職業(yè)技能培訓學校地址:上海市徐匯區(qū)羅秀路897號咨詢電話:(021) 64773778 / 26492685乘車路線:56路、867、莘龍線、梅周線到天等路站下車即到;50路、徐閔支線、718到羅秀路站下車即到?;疖囌境说罔F1號線或3號線到上海南站,在上海南站南廣場轉乘867到天等路站下車即到。萬體館乘718到羅秀路站下車即到。專業(yè)名稱:西式面點師(初級班) 學 期:二個月 學 費:1180元頒發(fā)證書:《*證書》授課內容:嚴格按照*培訓教學大綱,傳授原料的識別、營養(yǎng)、點心制作:蔥油香酥塔、奶油膠凍、咸淇淋、檸檬派、巧克力乳凍、核桃塔、墨西哥面包、杏仁餅干、酸奶凍、奶黃排、蔥油餅干、蛋黃淇淋沙司、甜方包、可可拉花、果汁水晶凍、辮子面包、奶油膠凍、蔥油火腿包、拉花餅干;面包類、餅干類、排條類、沙司、果凍類等品種的制作及成品核算,以及西式面點加工設備的使用和保養(yǎng)方法;畢業(yè)考發(fā)*等級證書。 專業(yè)名稱:西式面點師(中級班) 學 期:二個月 學 費:1480元頒發(fā)證書:《*證書》授課內容:嚴格按照*培訓教學大綱,傳授各式蛋糕、裱花生日蛋糕、鮮奶泡夫、千層酥、丹麥包、草莓派、虎皮蛋卷、鮮奶愛克來、鮮奶瑞士卷、酥皮蛋卷、咖啡卷、檸檬蛋糕、麥提拉蛋糕、果味清蛋糕、香蕉蛋糕、檸檬摩司、冷食布丁、曲奇、鮮奶愛克來等三十余種流行糕點的制作方法。畢業(yè)考發(fā)*等級證書。 專業(yè)名稱:西式面點師(全能班) 學 期:二個月 學 費:2370元頒發(fā)證書:《*證書》授課內容:嚴格按照*培訓教學大綱,傳授面點原料的識別、營養(yǎng)、西式面點加工設備的使用和保養(yǎng)方法;點心制作:蔥油香酥塔、奶油膠凍、咸淇淋、檸檬派、巧克力乳凍、核桃塔、墨西哥面包、杏仁餅干、酸奶凍、奶黃排、蔥油餅干、蛋黃淇淋沙司、甜方包、可可拉花、果汁水晶凍、辮子面包、奶油膠凍、蔥油火腿包、拉花餅干;面包類、餅干類、排條類、沙司、果凍類,各式蛋糕、裱花生日蛋糕、鮮奶泡夫、千層酥、丹麥包、草莓派、虎皮蛋卷、鮮奶愛克來、鮮奶瑞士卷、酥皮蛋卷、咖啡卷、檸檬蛋糕、麥提拉蛋糕、果味清蛋糕、香蕉蛋糕、檸檬摩司、冷食布丁、曲奇、鮮奶愛克來等六十余種流行糕點的制作方法。畢業(yè)考發(fā)初、中級*證書。 具體請參閱:
2.上海的西點專業(yè)*或大專
浦東國際培訓中心,我在里面學的,感覺還成,有個老師姓王挺好的課程名稱:西式面點師全能班所屬類別:面點烘焙類培養(yǎng)目標:重點傳西式糕點、蛋糕裱花制作流程;通過系統(tǒng)學習,使學生掌握烘焙知識,了解各種烘焙原料的性質、產(chǎn)地、鑒別保管及加工,熟練掌握各種蛋糕制作、糕點制作技法,了解專業(yè)理論知識,精通各式新潮西式名……
這些都是最近學員所關心的問題,希望能幫到您