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重慶學(xué)烘焙烘焙的學(xué)校(西點(diǎn)師的待遇如何)

日期:2024-08-09 19:22:50     瀏覽:447    來(lái)源:重慶熳點(diǎn)教育
核心提示:重慶學(xué)烘焙烘焙的學(xué)校,近期很多人都在議論重慶西點(diǎn)蛋糕烘培培訓(xùn) ,我也在網(wǎng)上查詢了下選做西點(diǎn)師這個(gè)行業(yè)好嗎?,西點(diǎn)的手工操作方面,西點(diǎn)師的待遇如何。1.選做西點(diǎn)師這個(gè)行業(yè)好嗎?大部分人都會(huì)問(wèn)這樣一個(gè)問(wèn)題,

重慶學(xué)烘焙烘焙的學(xué)校,近期很多人都在議論重慶西點(diǎn)蛋糕烘培培訓(xùn) ,我也在網(wǎng)上查詢了下選做西點(diǎn)師這個(gè)行業(yè)好嗎?,西點(diǎn)的手工操作方面,西點(diǎn)師的待遇如何。

1.選做西點(diǎn)師這個(gè)行業(yè)好嗎?

大部分人都會(huì)問(wèn)這樣一個(gè)問(wèn)題,選擇做西點(diǎn)師這個(gè)行業(yè)好嗎?答案是肯定的,按照目前的發(fā)展情況來(lái)看,學(xué)習(xí)西點(diǎn)這個(gè)項(xiàng)目確實(shí)很有前景的,最主要的優(yōu)勢(shì)是剛開(kāi)始開(kāi)店創(chuàng)業(yè)投資比較少,西點(diǎn)占地空間也不需要很大,不需要?jiǎng)澐执罅康娜肆途Γ赃x擇這個(gè)西點(diǎn)行業(yè)是不錯(cuò)的選擇。

2.西點(diǎn)的手工操作方面

這個(gè)是重中之重了,主要是手工和面、面團(tuán)的加工成形(包括利用模具成形)、裝飾裱花等。一個(gè)和面的操作,老師示范給你看,只需要幾分鐘,你就基本知道怎么做了并能掌握要領(lǐng);如果你去看書(shū)自學(xué),可能要看很多分解圖、花好長(zhǎng)時(shí)間才能學(xué)會(huì),一個(gè)和面操作,在某面包烘焙教科書(shū)中就用了50多副圖來(lái)講解,夠嚇人的吧。既然花錢(qián)到學(xué)校學(xué)習(xí),就要牢牢抓住這種手把手教學(xué)的機(jī)會(huì)。

3.西點(diǎn)師的待遇如何

西點(diǎn)師就業(yè):在西點(diǎn)烘焙行業(yè)中,具有高級(jí)技師職稱的烘焙師年薪可達(dá)10萬(wàn)元以上,普通技師的年薪也可以在7萬(wàn)元左右。西點(diǎn)師創(chuàng)業(yè):據(jù)數(shù)據(jù)分析,每年西點(diǎn)師畢業(yè)后,會(huì)有約40%的畢業(yè)生選擇創(chuàng)業(yè),其中85%的人選擇一般創(chuàng)業(yè)店,首期資金投入在10萬(wàn)左右,正常運(yùn)營(yíng)情況下,每個(gè)月可以盈利近一萬(wàn)元左右,所以,一年到一年半的時(shí)間即可回本。營(yíng)業(yè)至兩年左右,店鋪慢慢趨于穩(wěn)定后,每年的利潤(rùn)可達(dá)到20萬(wàn)-30萬(wàn)。隨著經(jīng)營(yíng)模式的不斷成熟與客源的增加,勢(shì)必會(huì)取得豐厚的收入,所以開(kāi)蛋糕店的利潤(rùn)不可小覷!

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