誤區(qū)一:調(diào)酒師培訓(xùn)學(xué)校的名稱就叫調(diào)酒學(xué)校

不懂行的人認為調(diào)酒師培訓(xùn)學(xué)校的名稱一定是啥啥啥調(diào)酒學(xué)校,感覺很專業(yè),其實不然,調(diào)酒技能也屬于舶來品,屬于西式餐飲的一個門類,所以他只是一個專業(yè),在專業(yè)的西點學(xué)校會開設(shè)這個專業(yè),比如我們熟知的杭州港焙西點就開設(shè)精品調(diào)酒專業(yè),是四大專業(yè)之一。

誤區(qū)二:花式調(diào)酒更加厲害,專業(yè)度高

很多學(xué)校以各種花式表演吸引學(xué)生報名學(xué)習(xí),入學(xué)后大部分時間在扔瓶子,打趣地說和雜耍差不多,其實這是一種招攬學(xué)生的方法?；ㄊ街皇钦{(diào)酒技能錦上添花的一項輔助技能,調(diào)酒真正的精髓在于酒品的搭配,調(diào)制和創(chuàng)新。在入學(xué)時候我們主要是看學(xué)校能提供的實操,是不是有各類進口、高端的酒水練習(xí),能給到的實操調(diào)制課程有多少,而不是練習(xí)扔瓶子的時間。高端的圈子從來不是花式,不俗的格調(diào)也絕不會是表演。

從以上兩點我們仔細分析就可以得出杭州調(diào)酒師培訓(xùn)哪個好。杭州港焙精品調(diào)酒專業(yè),模擬真實酒吧氛圍,高端酒水一應(yīng)俱全,學(xué)生們都跟在多年從業(yè)經(jīng)驗的師傅后面認真調(diào)制酒水,所有人都以實操為主,人手一套設(shè)備工具,能學(xué)到扎實的基本功,畢業(yè)還直接推薦名企就業(yè)。