國人生活不可或缺的一部分。西點行業(yè),也因為其無可比擬的優(yōu)勢快速發(fā)展著。

1、西點人才少。

  當前,少的西點人才成了西點行業(yè)發(fā)展的制約性因素,*各大*酒店、賓館均出現(xiàn)"西點人才荒"的現(xiàn)象。據(jù)權威機構調查,未來五年,西點師社會需求量達到200萬人,且會繼續(xù)呈增長方式。目前,*西點人才少,從業(yè)人員約100萬,西點技術人才更少,因此,好的西點師無疑是"香餑餑"。

2、薪資待遇豐厚。

  在西點行業(yè)具有技師職稱的西點師,年薪達10萬元以上,普通技師的年薪也在6萬元左右。根據(jù)杭州港焙西點西餐調查結果顯示,目前我國星酒店、大型連鎖西餅屋香格里拉、凱賓斯基、索菲特萬達、洲際酒店、錦江賓館等酒店及元祖、安德魯森、克莉絲汀、好利來、家樂福、85℃等大型西餅連鎖屋等西點師缺口數(shù)量巨大,各大西點單位均高薪聘請西點師。

3、工作環(huán)境。

  西點師,儼然已成時尚與藝術的代言,作為食物上的藝術大師,西點師的工作環(huán)境無疑讓不少人羨慕——坐在的空調房內,只需通過現(xiàn)代化的設備設計出時尚的西點食物,工作簡單輕松。