在職場(chǎng)中，難免會(huì)遇到和同事領(lǐng)導(dǎo)出去吃飯的情況，但是職場(chǎng)也是有用餐禮儀的，多了解學(xué)習(xí)職場(chǎng)上的餐桌禮儀有助于促進(jìn)你和同事領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)系，從而在工作方面能夠更順利。 ?

職場(chǎng)上的餐桌禮儀 ?

1.主客優(yōu)先。主客還未動(dòng)筷之前，不可以先吃;每道菜都等主客先夾菜，其他人才依序動(dòng)手， ?

2.有人夾菜時(shí)，不可以轉(zhuǎn)動(dòng)桌上的轉(zhuǎn)盤(pán);有人轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)盤(pán)時(shí)，要留意有無(wú)刮到桌上的餐具或菜肴。 ?

3.不可一人獨(dú)占喜好的食物。 ?

4.避免使用太多餐具。*料理的精神就是邊吃邊聊，眾人同樂(lè)，只要遵守基本禮儀，可以盡情地聊天。 ?

5. 吃飯時(shí)，無(wú)論手肘靠在餐桌上，或者放在餐桌下，都違反禮儀。正確的做法是，手腕或手腕和手肘的中間點(diǎn)，輕靠在桌邊，放在餐盤(pán)的兩側(cè);進(jìn)食后，手腕微微離開(kāi)桌面。 ?

6.餐巾往內(nèi)折約13，餐巾可以用來(lái)擦嘴角和指尖，但是不可用來(lái)擦桌子。 ?

吃飯前，如果能用面紙將多余的口紅擦掉，口紅會(huì)呈自然的色澤，就不容易弄臟杯子了。 ?

職場(chǎng)餐桌座次禮儀 ?

(1)右高左低。當(dāng)兩個(gè)人一同并排就座時(shí)，通常以右為上座，以左為下座。因?yàn)橹胁蜕喜藭r(shí)多以順時(shí)針?lè)较蛏喜?，居右坐者先受到照顧? ?

(2)中座為尊。三人一同就座用餐時(shí)，中座者在位次上要高于在其兩側(cè)之人。 ?

(3)面門(mén)為上。用餐時(shí)，如果有人面對(duì)正門(mén)而坐，有人背對(duì)正門(mén)而坐，應(yīng)以面對(duì)正門(mén)位為上座。 ?

(4)觀景為佳。在一些高檔餐廳用餐時(shí)，其室內(nèi)外往往有優(yōu)美的景致或高難的演出，供用餐者觀賞，此時(shí)，以觀賞角度*處為上座。 ?

(5)臨墻為好。在某些中低檔餐館用餐時(shí)，為了防止過(guò)往侍者和食客的干擾，通常以靠墻之位為上座。 ?

職場(chǎng)用餐注意事項(xiàng) ?

1.點(diǎn)菜 ?

點(diǎn)菜要遵守三個(gè)規(guī)則，*要看人員組成。人均一菜是非常通用的規(guī)則。如果是男士較多的餐會(huì)可適當(dāng)加量。第二要看菜肴組合，桌菜*是有葷有素，有冷有熱，盡量做到全面。如果桌上男士多，可多點(diǎn)些葷食，如果女士較多，則可多點(diǎn)幾道清淡的蔬菜。第三要看宴請(qǐng)的重要程度，是普通的商務(wù)宴請(qǐng)，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果這次宴請(qǐng)的對(duì)象是比較關(guān)鍵人物，那么則要點(diǎn)上幾個(gè)夠份量的菜，例如龍蝦、刀魚(yú)、鰣魚(yú)，再要上規(guī)格一點(diǎn)，則是鮑魚(yú)、翅粉等。 ?

2.喝酒 ?

應(yīng)酬難免要喝酒，但是喝酒一定要注意一些小細(xì)節(jié)。在敬酒時(shí)，要等領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來(lái)，雙手舉杯?？梢远嗳司匆蝗耍瑳Q不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導(dǎo)。己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對(duì)方酒量，對(duì)方喝酒態(tài)度，切不可比對(duì)方喝得少，要知道是自己敬人。 ?

3.倒茶 ?

倒茶也是有學(xué)問(wèn)的，首先要清潔茶具，其次，茶水要適量。再次，端茶要得法。按照我國(guó)人民的傳統(tǒng)習(xí)慣，只要兩手不殘廢，都是用雙手給客人端茶的。如果上司和客戶(hù)的杯子里需要添茶了，你要義不容辭地去做。你可以示意服務(wù)生來(lái)添茶，或讓服務(wù)生把茶壺留在餐桌上，由你自己親自來(lái)添則更好，這是不知道該說(shuō)什么好的時(shí)候*的掩飾辦法。當(dāng)然，添茶的時(shí)候要先給上司和客戶(hù)添茶，*再給自己添。 ?