港焙身邊有很多人對烘焙有著濃烈的興趣,想要通過烘焙學習,讓自己變得專業(yè)一些,以便今后可以找一份烘焙師的工作或者開出一家充滿甜蜜的烘焙店!這時候對于初步接觸烘焙的他們就會問:哪里有學烘焙的?杭州學烘焙在哪學比較好呢?
港焙給大家推薦兩種學習方法:種去烘焙實體店應聘學徒工學習烘焙技術;第二種去專業(yè)烘焙培訓學校學習!

這兩種方法都能學習到相關的烘焙技術,具體看你們的個人目標是什么!然后根據(jù)近的目標去選擇!
烘焙實體店學習的優(yōu)點:
1、有工資拿。一般學徒工都會拿到很低微的工資。
2、能接觸了解到日常的烘焙店的經營和對客服務,或多或少可以間接了解到市場消費者的烘焙喜好。
烘焙實體店學習的缺點:
1、基本處于打雜工的地位,很難有實際操練的機會。
2、實體店師傅或者老板不會把核心技術教給你。畢竟老板和師傅也不傻,平白無故的去教一個學徒工技術。
3、需要耗費很長一段歲月才真正有機會出師。