最近很多人都在咨詢上海西點基礎學校,我也為大家整理了一些資料供大家參考上海浦東區(qū)學西點的學校有哪些?,上海王森西點學校學費?,學西餐在上海哪個學校*???
1.上海浦東區(qū)學西點的學校有哪些?
上海浦東有法國藍帶廚藝學校的分校,沒錯,就是電影《朱莉與茱莉亞》里的那個,專業(yè)的西點課程要9個月,學費十幾萬,也有針對愛好者的短期課,一節(jié)幾百到千元不等,法國廚師授課,配有中文助教,課時一般為半天。我上過幾次體驗課,上完還有一張證書拿。當然,短期課比較適合有基礎的烘焙愛好者,零基礎的只能玩玩,回家實踐的幾率很低。上海還有一家是法國都彭廚藝學校,也是法式西點為主,課程面向?qū)I(yè)西點師和西點經(jīng)營者,我同事上過,據(jù)說也是蠻專業(yè)的,老師挺嚴格,當然價格也不便宜。例如巧克力甜品課程8千多,課時約一星期。
2.上海王森西點學校學費?
截止2021年,學費根據(jù)不同專業(yè)和不同校區(qū)有關(guān)系,大致價格在2w-3w之間。王森學校一直致力于咖啡、西點、西餐教育培訓。學校創(chuàng)辦于1993年,27年一直致力于咖啡、西點、西餐教育培訓及產(chǎn)品研發(fā),累積培訓學員超過28萬。從零基礎的職業(yè)教育到世界技能大賽級標準培訓,涉及業(yè)務領(lǐng)域涵蓋美食教育、美食產(chǎn)品研發(fā)、美食文化創(chuàng)意、商業(yè)店面運營4大領(lǐng)域
3.學西餐在上海哪個學校*?
我個人學西餐是在巴黎的藍帶。他們家在巴黎不算*的,但也是久負盛名,里面的廚師也都是很不錯的。初級會學一些基本一點的菜;中級的菜品有一定復雜度,但依然是比較傳統(tǒng)的;到了高級會學米其林級別的菜了。巴黎校區(qū)出來的同學不少去了米其林二星甚至三星的餐廳實習。上海的藍帶是和上海旅游??茖W校合辦的,之前的菜譜真的一般般。后來巴黎校區(qū)看不下去了,18年的時候巴黎那邊的校長去上海整頓了一番。整頓之后應該會好很多,價格也相應增加了不少。如果預算充足,可以考慮一下。學西餐,基礎很重要。同時,能不能接觸到一些比較新的菜譜也非常重要,畢竟西餐是需要不斷創(chuàng)新的,特別是擺盤。希望我的一點經(jīng)驗對您有用吧。
這些都是最近學員所關(guān)心的問題,希望能幫到您