旅游酒店服務與管理專業(yè)
培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具備現(xiàn)代旅游、酒店服務與管理基本理論知識、實際操作能力,適應時代要求和市場特色的旅游、酒店專業(yè)技術人才。
主干課程:導游基礎、實務、法規(guī)、語文及現(xiàn)場導游,旅游酒店英語、禮儀、心理,旅游酒店高級辦公軟件、酒店管理、菜點知識與營養(yǎng)配餐、前廳、客房、餐廳服務與管理及技能技巧訓練。
就業(yè)方向:*各大旅行社從事導游、營銷、管理工作;*各大酒店、賓館從事前廳、客房、餐廳服務、營銷、管理工作等。
