南京酸辣粉培訓(xùn)推薦,當你比較糾結(jié)選擇南京特色粉面培訓(xùn),應(yīng)該留下看看:培訓(xùn)學(xué)習(xí)拉面制作的好處,面條學(xué)習(xí)的技術(shù)指導(dǎo),肥腸面的制作學(xué)習(xí)
1.培訓(xùn)學(xué)習(xí)拉面制作的好處
在學(xué)校學(xué)習(xí)可以學(xué)到很多的一些列的拉面制作技術(shù),最主要的學(xué)習(xí)之后還可以開店指導(dǎo),選址和煮湯的技術(shù)以及調(diào)料的制作。并加以實踐,學(xué)員在學(xué)校有比較扎實的基礎(chǔ)知識。技術(shù)進步的速度更快。牛肉拉面培訓(xùn)學(xué)校采用了手把手教學(xué)+學(xué)員實際上手操作的教學(xué)模式,這讓學(xué)生在學(xué)校期間增加自己的動手能力,畢業(yè)后完全可以獨當一面。
2.面條學(xué)習(xí)的技術(shù)指導(dǎo)
許多人都很喜歡上吃面,面的品種也許多,以很為原質(zhì)料的面朋友們是否稀飯呢?看過武林別傳的吃客朋友們應(yīng)當都留意到過一個細節(jié)吧,那即是他們店里有賣六錢一碗的肥腸面!吃過肥腸面的人應(yīng)當曉得,肥腸面屬于面條的一種,口感怪異,酸辣適口,是一道很好吃的面。
3.肥腸面的制作學(xué)習(xí)
一般菜市場或者超市都有賣的,我是在超市買的,他們稍微有清理,還是有很重的味道,一般大腸里面都會有很厚的油脂什么白白的東西,要翻過來清洗,把它清理掉,如果太長的話可以切段處理直到清洗到水清為止,再倒入適量白酒,稍微多點沒事兒,浸泡下有很好的去味效果
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