武漢吊爐燒烤培訓多少錢，在這個社會經(jīng)濟蕭條的形式下，武漢燒烤技術(shù)培訓將是一個不錯的選擇。以下海鮮燒烤和普通燒烤的差別，錫紙類燒烤培訓，燒烤開店需要注意的事項是一個詳細的分析。

1.海鮮燒烤和普通燒烤的差別

海鮮燒烤和普通燒烤的區(qū)別主要是醬料的不同。普通的燒烤醬料更加多樣化，而海鮮燒烤不僅用調(diào)味品來帶出新的風味，而且還保持了海鮮的原味不被完全破壞。除了對烤制方法、火候、時間的控制，調(diào)味品也很重要。什么樣的海鮮配什么樣的調(diào)料更好吃，有一定的特殊性，不像普通的燒烤，同樣的調(diào)料適合每一種燒烤菜。因為這些差異，如果想做海鮮燒烤，還是需要找專業(yè)的海鮮燒烤技術(shù)培訓。

2.錫紙類燒烤培訓

錫紙素菜系列：錫紙烤粉絲、錫紙烤金針菇、錫紙烤茄子、錫紙烤土豆、錫紙烤娃娃菜、錫紙烤雞蛋等各類蔬菜為素菜系列錫紙烤肉系列：錫紙烤魚、紙包翅、錫紙烤鴨、錫紙烤腦花、錫紙烤豬蹄、錫紙烤乳鴿等為錫紙烤肉系列。正宗的錫紙花甲、爆炒秘制花甲、花甲粉（面）、錫紙烤明蝦、錫紙扇貝、生蠔、錫紙爆炒蟶子等為海鮮系列。

3.燒烤開店需要注意的事項

服務(wù)，裝修，軟環(huán)境。燒烤的店里，排風一定要搞好，店里不能烏煙瘴氣的，大家就餐環(huán)境不好不行，還有就是冬天有暖氣，夏天有空調(diào)，有一個好的就餐環(huán)境，大家也愿意多來幾次的。店里的服務(wù)生態(tài)度，相應(yīng)時間，等餐時間，這些細節(jié)方面，都會讓顧客給你有一個評分，所以賓至如歸，打造良好的上餐，出餐時間，都是要考慮到位的。

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