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1.現鹵現撈適合擺攤賣嗎

如果你的成本預算不大，并且想通過也夜市宵夜擺攤創(chuàng)業(yè)的話，我覺得現鹵現撈相比于其他小吃創(chuàng)業(yè)，還算是簡單的，是比較適合擺攤做的小生意?，F鹵現撈對于現場銷售來說只需要加工一下就好了，不需要很多人忙活，基本一個人就可以完成了，不像一些需要繁雜工序的小吃，而且現在的支付方式已經也變得非常便捷，無需找零，一個人擺地攤來就更加輕松了。

2.鹵菜都有哪些菜品

鹵菜的品類是非常多的，一個個品種數起來那真的是很多。從一個個項目中劃分出來的話可以分為9大類，分別是：紅鹵系列，五香味的為首、白鹵系列、煙熏系列、香辣系列、黑鴨系列、涼拌菜系列、牛肉系列、泡椒系列和虎皮系列，這九種菜品在鹵菜中都是非常受歡迎的。

3.有哪些素菜適合做鹵菜

素菜做成鹵味真的是一種新的吃法，如果沒吃過素鹵的同學，請一定要嘗試，保證你吃了之后久久不能忘。能做素鹵的素菜目前市面上賣的比較火的包括藕片、豆干筍尖花生、土豆、海帶和黃瓜條都是不錯的選擇哦。這些在市場上的售價也便宜，回來做個加工，價格一下就上去了，是創(chuàng)業(yè)的*。

深圳羅湖區(qū)鹵菜培訓哪家好

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