無論是日常生活還是外出就餐,人們在日常生活中已經(jīng)離不開蛋糕,蛋糕行業(yè)成為21世紀(jì)的朝陽產(chǎn)業(yè)之一,學(xué)習(xí)蛋糕是一個很有遠(yuǎn)見的選擇,那么,學(xué)蛋糕技術(shù),零基礎(chǔ)學(xué)蛋糕需要多久?

課程安排不同 所需學(xué)時有差異

學(xué)蛋糕大概要學(xué)的就是烘焙課程、蛋糕甜點(diǎn)課程等等,像一些好的蛋糕培訓(xùn)學(xué)校還會有咖啡課程和翻糖課程

在學(xué)蛋糕之前,好了解下各類蛋糕的品種有哪些,一般課時安排中,蛋糕種類多的學(xué)習(xí)時間自然較長,另外就是蛋糕的制作難易程度,像大型生日蛋糕肯定會比普通蛋糕花費(fèi)的時間更多。

學(xué)習(xí)目的不一樣 所需學(xué)時不同

學(xué)蛋糕要多久主要看你以后的發(fā)展方向,如果只是自己做做去品嘗倒無所謂。如果以后打算去店里當(dāng)?shù)案鈳?或者自己開店,好還是去蛋糕學(xué)校從基本的理論基礎(chǔ)、蛋糕技術(shù)、管理經(jīng)驗等方面來學(xué),這樣會更有利于未來發(fā)展。

短期培訓(xùn)班不太適合零基礎(chǔ)人群

有些蛋糕培訓(xùn)班在1-3個月左右,由于時間限制,導(dǎo)致學(xué)員學(xué)的不夠全面,有些學(xué)員畢業(yè)一段時間后甚至忘記怎么操作,只能自己偶爾嘗試做著玩,靠這樣的技術(shù)去工作,很難勝任工作崗位。還有一種短期培訓(xùn)班,是針對基礎(chǔ)比較好的烘焙師去進(jìn)修、深造的課程,零基礎(chǔ)去學(xué)習(xí)的話,無法充分發(fā)揮這個課程的價值。

全面的蛋糕技術(shù)不是短期就可以學(xué)成的,杭州港焙經(jīng)過對教學(xué)時長和市場動態(tài)的研究,發(fā)現(xiàn)長期課程的學(xué)習(xí)時長更為合理,課程中采用85%以上實踐操作,保證學(xué)員有充足的練習(xí)時間,技術(shù)更加扎實。如果課程時間更短的話,練習(xí)時間不夠,很難學(xué)員的學(xué)習(xí)效果。

學(xué)成之后 就業(yè)、創(chuàng)業(yè)更輕松

如果想學(xué)好蛋糕技術(shù),推薦你從基礎(chǔ)的去學(xué),循序漸進(jìn)才是學(xué)好蛋糕的正道。杭州港焙西點(diǎn)學(xué)校可以讓你學(xué)到扎實的蛋糕技術(shù),讓你從原理到實踐樣樣精通,同時具備一定創(chuàng)新能力,這些不是短期班可以比的。學(xué)成之后全力推薦學(xué)員就業(yè),同時還有創(chuàng)業(yè)服務(wù)平臺一對一扶持學(xué)員創(chuàng)業(yè)。

如果想學(xué)好蛋糕技術(shù),從基礎(chǔ)的去學(xué),循序漸進(jìn)才是學(xué)好蛋糕的正道,從原理到實踐樣樣精通,同時具備一定創(chuàng)新能力。

學(xué)蛋糕技術(shù),零基礎(chǔ)學(xué)蛋糕需要多久?相信看完這篇文章,你對零基礎(chǔ)學(xué)蛋糕要多久已經(jīng)有所了解了。如果你有興趣想要進(jìn)一步了解,歡迎來到杭州港焙學(xué)校咨詢,會有專業(yè)的老師為你解答。