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對于連鎖餅店來說,需要減少門店面積,多使用冷凍保存期1個月以內(nèi)的冷凍面團,提供顧客高品質(zhì)的新鮮面包。已經(jīng)建廠的客戶,需要提高面包的品質(zhì);未建廠的客戶可以考慮建廠;客戶現(xiàn)在主要的需求是在延長冷凍保質(zhì)期的同時做到如何保持面包的口感。