剩下的奶油分成份,分別為白色奶油(較多)和加入喜歡要的顏色素奶油,攪拌均勻。

畫上自己喜歡的圖案。

白色奶油裝入放了曲奇嘴的裱花袋圍著蛋糕西點(diǎn)擠圈圍邊就可以了。

般長期班的理論知識會相對較多,而短期班更注重實(shí)操,對于蛋糕西點(diǎn)的學(xué)習(xí)來說,只有實(shí)操才能學(xué)會,而且實(shí)操越多學(xué)的越快,全實(shí)操的話對于學(xué)校的成本相對來說會高些

②專業(yè)知識落后,蛋糕西點(diǎn)店的老師傅般都會有自己的手藝,這些手藝往往隨著時間的推移,大眾口味的改變失去市場份額,難以打開市場。

分蛋式蛋糕西點(diǎn)做法

產(chǎn)品:基礎(chǔ)產(chǎn)品加市面上流行的產(chǎn)品,緊跟潮流

知識:開店系列知識,包括選址裝修營銷等——讓你少走彎路,充實(shí)自我

②蛋糕西點(diǎn)按照形狀分類:吐司扁平蛋糕西點(diǎn)法式長棍蛋糕西點(diǎn)牛角蛋糕西點(diǎn)花式蛋糕西點(diǎn)

是不是實(shí)操教學(xué),老師是不是對的教學(xué),是全實(shí)操教學(xué),那樣會消耗大量的材料,成本也會高點(diǎn),但是學(xué)的是真技術(shù)

是不是能學(xué)會?

選擇蛋糕西點(diǎn)學(xué)校要注意什么呢?

選擇蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校要注意什么呢?

教學(xué)方法,有人會問學(xué)校的規(guī)模與教學(xué)效果沒關(guān)系嗎?用學(xué)校的規(guī)模大小來衡量學(xué)校的師資以及教學(xué)效果確有點(diǎn)牽強(qiáng),按道理說規(guī)模越大的學(xué)校就越有資金請高級的老師來教學(xué),但大部分的老師只是普通水平,除非學(xué)校是某個高級老師自己開的。重要是看學(xué)校的教學(xué)方法。

菲菲的同學(xué)直在經(jīng)營自己的蛋糕西點(diǎn)店超過年。這項(xiàng)業(yè)務(wù)直不溫不火?？粗易龅牡案馕鼽c(diǎn),材料非常好。為什么客戶總是次過來?我從朋友那里聽說下條街有家蛋糕西點(diǎn)店。生意非常好。我去看了。當(dāng)我進(jìn)去的時候,我發(fā)現(xiàn)不僅烘烤非常精致,而且各種各樣,而且裝飾也很特別。我看了很多種蛋糕西點(diǎn),想想。當(dāng)我以前學(xué)過蛋糕西點(diǎn)時,有多少人沒見過它?無奈之下,我不得不關(guān)閉商店,處尋找新學(xué)校。我來到杭州蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校西店,發(fā)現(xiàn)很多樣品不在那家商店?甚至商店也根據(jù)這所學(xué)校的教室進(jìn)行裝飾。事實(shí)證明,這個蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校是月球上的新產(chǎn)品。