再次是工作環(huán)境好-餐飲行業(yè)終日面對(duì)大量的油煙,計(jì)算機(jī)行業(yè)每天對(duì)著電腦久坐,頸椎、腰椎及眼睛都會(huì)出現(xiàn)問題。而烘焙師,在彌漫著烘焙豆烘焙香味的優(yōu)雅場(chǎng)所中,拿著高薪,手起杯落間變魔術(shù)般地創(chuàng)造各種造型口味的烘焙。

再來說一下烘焙市場(chǎng)的未來發(fā)展。據(jù)預(yù)測(cè)來說,在未來的30年里,烘焙市場(chǎng)仍然保持巨大的活力,并且在二級(jí)城市中將會(huì)受到更大的歡迎,市場(chǎng)是處于不斷開拓的過程,畢竟現(xiàn)在西方文化對(duì)于*已經(jīng)滲入個(gè)處,就算二線城市也對(duì)西方美食開始有所追求,所以人們對(duì)于烘焙的需求還是較多的。因而烘焙培訓(xùn)學(xué)校將會(huì)變得越來越多。

再者,不是學(xué)習(xí)了烘焙技能,就要從事烘焙制作這一行業(yè)的,大多數(shù)年齡大一些的人學(xué)習(xí)烘焙技能,是為了更好的鍛煉身體,提高自身身體素質(zhì)而已,這是現(xiàn)在人的生活理念。

再者,受益于消費(fèi)升級(jí),消費(fèi)者會(huì)傾向于購買營(yíng)養(yǎng)全面、體驗(yàn)更好的烘焙食品,客單價(jià)有望逐步提升。同時(shí),烘焙食品呈現(xiàn)正餐化趨勢(shì),由節(jié)日性消費(fèi)向日常性消費(fèi)轉(zhuǎn)變,消費(fèi)頻次在不斷提升。

再說到這里的教師水平,【港焙】烘焙學(xué)校的老師都是非常棒的教學(xué)精英,之所以這樣的說是因?yàn)檫@里的老師不僅僅是經(jīng)驗(yàn)非常豐富,而且他們?cè)谏蠉徶岸紩?huì)進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),所以他們不僅僅每個(gè)人都做過很多的烘焙等烘焙,他們還具備非常成熟的教學(xué)思維,能夠把自己的思維準(zhǔn)確的傳遞給學(xué)員,讓他們能夠準(zhǔn)確的理解并記憶教師告訴他們的方法或者秘訣,而這樣做的好處就是學(xué)員自己做的烘焙也都非常不錯(cuò)。

西式烘焙傳入廣州已經(jīng)近百年的歷史,如此長(zhǎng)的時(shí)間里面所形成的專業(yè)人才不計(jì)其數(shù),而以*人對(duì)于餐飲的熱愛和執(zhí)著所能夠呈現(xiàn)出來的作品,已經(jīng)早已超過曾經(jīng)的"師傅"們,而廣州金領(lǐng)烘焙培訓(xùn)就是這樣一個(gè)代表,越來越多的學(xué)員走向社會(huì),真正開始創(chuàng)造自己的烘焙奇跡。

西式烘焙是現(xiàn)今餐館轉(zhuǎn)型比較快速的制造業(yè),依據(jù)行業(yè)調(diào)查統(tǒng)計(jì)顯示,在西式烘焙制造業(yè)中,烘焙師薪資在6~8萬元中間,有著十幾年工作經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)員職稱在12多萬元。對(duì)比烘焙培訓(xùn)學(xué)校一學(xué)年的學(xué)雜費(fèi),學(xué)好以后烘焙師的薪水毫無疑問收益頗豐,因此烘焙師是1個(gè)十分非常好的崗位。

西式烘焙培訓(xùn)學(xué)校

西式烘焙培訓(xùn)學(xué)校如何選擇?