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東莞東城烘焙師培訓(xùn)學(xué)校哪家比較好(學(xué)烘焙與學(xué)西點一樣嗎)

日期:2021-10-19 12:59:07     瀏覽:414    來源:東莞熳點教育
核心提示:東莞東城烘焙師培訓(xùn)學(xué)校哪家比較好,東莞西點培訓(xùn)真的是比較火的,周圍很多人都在做,在此我和大伙聊聊如何西點入門,烘焙和裱花,學(xué)西點有什么建議嗎,學(xué)烘焙與學(xué)西點一樣嗎,翻糖蛋糕好學(xué)嗎,學(xué)烘焙蛋糕有前途嗎。

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1.如何西點入門

去好的個人工作室和店里工作學(xué)習(xí),看他們做的是否精致,味道是否好,OK的話,想應(yīng)聘學(xué)徒,就必須勤奮學(xué)習(xí),基本上運氣好的話一年就能成為合格的西點師。如果是小白沒有任何基礎(chǔ)的話,建議找研修學(xué)校學(xué)習(xí)裱花之類的。一般西點店都會需要裝這類人,有技能就很容易進入。連鎖店完全沒有去的意義,學(xué)不到想要的東西。*去學(xué)校訓(xùn)練學(xué)習(xí)。

2.烘焙和裱花

烘焙和裱花是兩個技能,烘焙主要是以面包為主,裱花則是蛋糕裝飾之一,兩者都是市場上需求比較大的,如果你這邊是零基礎(chǔ),其實有學(xué)校是將這兩個技能放在一個課程學(xué)習(xí)的,這樣你自己學(xué)的東西也比較全面一點,將來你自己去面試工作也比較全能一些,學(xué)西點這兩個技能必備。

3.學(xué)西點有什么建議嗎

*、建議你選擇正規(guī)學(xué)校學(xué)習(xí),因為當(dāng)學(xué)徒太浪費時間,而且不確定因素太多了。我的親身經(jīng)歷告訴你,還是學(xué)校學(xué)的扎實靠譜。第二、關(guān)于考察學(xué)校,想給你一些建議:1)建議先在網(wǎng)上了解一些*的、適合自己的學(xué)校先做個簡單了解,了解后一定要上門實地了解,很多東西只有自己看到了才能相信。2)考察學(xué)校要看*印象,正規(guī)的西點學(xué)校都是大規(guī)模的獨立校區(qū),校園干凈整潔。如果是在寫字樓里租了一點鋪面就當(dāng)教室了,這樣的學(xué)校還是慎重考慮,學(xué)校實力擺在那兒,后期很難得到保障。

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4.學(xué)烘焙與學(xué)西點一樣嗎

烘烤又稱烘烤、烘烤,是指在材料燃點下干熱使材料脫水變硬的過程。烘焙是面包、蛋糕類產(chǎn)品制作必不可少的一步,經(jīng)烘焙后淀粉發(fā)生膠化、蛋白質(zhì)變性等一系列化學(xué)變化后,面包、蛋糕達到熟化的目的。也可以改變食物的口感。西式點心簡稱西點,是國外引進的點心。做西點的主要原料有面粉、糖、黃油、牛奶、香草粉、椰絲等。西點脂肪、蛋白質(zhì)含量高,味道甜而不膩,風(fēng)格美觀,近年來銷售量逐年上升。

5.翻糖蛋糕好學(xué)嗎

翻糖蛋糕其實沒有想象中那么難學(xué),我覺得是很好學(xué)的。因為大多數(shù)的造型都是通過模具來制作的,但是有一些是沒有的,需要自己的手工藝術(shù)。這時候手工的功底就很關(guān)鍵了,翻糖好不好吃主要還是蛋糕和夾心,我們國內(nèi)很多糕點店都的翻糖蛋糕都是磅蛋糕加巧克力甘那許,國外的話會更注重口味一些,基本都是分開做的,現(xiàn)在我們國內(nèi)翻糖技術(shù)好的一般的都在一二線城市,三線以下我覺得水平基本一般。

6.學(xué)烘焙蛋糕有前途嗎

我覺得每個喜歡蛋糕,想學(xué)烘焙的朋友在入門前都會問這個問題,其實,每一行你付出足夠的努力,去學(xué)習(xí),去研究,去經(jīng)營,*都會有好的收獲的,行行出狀元,如果你足夠優(yōu)秀,肯定會有很大的前途的,如果你真心的喜歡烘焙這一行,就先給自己個目標(biāo),我要做到什么樣,遇到困難我會選擇繼續(xù)前進還是退縮,過程很累,我肯吃苦嗎?

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學(xué)員評價ASK list

  • 美**評價:學(xué)習(xí)環(huán)境還行,過來主要是學(xué)習(xí)嘛!技術(shù)還是很值得認可,這邊的老師很有責(zé)任心也很有耐心,沒學(xué)會老師也會很耐心教,一遍沒學(xué)會可以免費繼續(xù)學(xué)習(xí),這一個學(xué)習(xí)旅程很值得
    手機號碼: 181****9057   評價時間: 2024-12-24
  • 先**評價:老師很棒!準(zhǔn)備了專門的教材,教會了很多干貨!重新認識了咖啡文化,以后自己在家手沖滿滿都是幸福感!期待午后的下午茶!自己來一杯手沖是不是很棒!
    手機號碼: 138****7430   評價時間: 2024-12-24
  • 未**評價:通過這十來天,老師們的細心指導(dǎo)收獲了不少的東西,剛開始學(xué)習(xí)拉花感覺挺難得,多練習(xí)下找到感覺了就好了,在課程里面也挺好玩的,每天的課程時間也過的挺快得
    手機號碼: 132****8250   評價時間: 2024-12-24
  • 趙**評價:整體學(xué)習(xí)下來很滿意,老師很負責(zé)任很有責(zé)任心,沒學(xué)會可以繼續(xù)進行學(xué)習(xí),不用擔(dān)心學(xué)不會
    手機號碼: 134****5550   評價時間: 2024-12-24
  • 未**評價:教室寬敞明亮,每一間教室,都很干凈,里面來學(xué)習(xí)的人很多!一直都很喜歡烘培,外面做的甜品,有時候太甜了,所以,想自己在家做,教室里的設(shè)施很齊全,老師講課也很耐心,大家做出來的甜點都很好看,味道也很好~
    手機號碼: 138****3547   評價時間: 2024-12-24
  • 女**評價:環(huán)境非常好,我是朋友推薦來的,所以才來看看,感覺做甜品有一種幸福感,那種自己動手然后經(jīng)過一個步驟一個步驟地完成,感覺很不一樣。過程中,覺得打發(fā)奶油是個技術(shù)活,奶油是烘培里面必需品了,這個還得老師教。這樣才科學(xué)
    手機號碼: 131****2440   評價時間: 2024-12-24
  • 未**評價:特地大老遠奔波過來學(xué)習(xí),從剛開始的質(zhì)疑到現(xiàn)在的收貨滿滿,老師很負責(zé)任哦也親切友好,也學(xué)到了很多東西這一趟很值得
    手機號碼: 155****6904   評價時間: 2024-12-24
  • 秦**評價:老師手把手教學(xué),每個操作步驟都講得很清楚,每一個蛋糕或者西點都會帶領(lǐng)實操一遍,很有成就感。老師很專業(yè),教學(xué)很細心,用心,耐心。地理位置很好,交通很方便。教學(xué)環(huán)境很好。教學(xué)的內(nèi)容也很豐富多樣。
    手機號碼: 132****2218   評價時間: 2024-12-24

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