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1.可以學(xué)西點(diǎn)烘焙嗎
零基礎(chǔ)學(xué)西點(diǎn)烘焙當(dāng)然是可以的,而且學(xué)習(xí)任何事情都是從零基礎(chǔ)開始做起的,學(xué)習(xí)能力其實(shí)每個(gè)人都不一樣,有的人可能對于一樣事情學(xué)習(xí)的比較快,有的人可能學(xué)習(xí)起來比較慢,任何事物都在于堅(jiān)持,所以在入行前先想清楚自己是否能夠堅(jiān)持,是否能有毅力一直走下去,學(xué)習(xí)和做事一樣,不要三分鐘熱度。
2.西點(diǎn)師收入高嗎
西點(diǎn)師收入高嗎?可以根據(jù)地域不同,能力不同,職級(jí)不同,西點(diǎn)師的薪水一般在30到幾萬元左右,級(jí)別高的年薪十幾萬到幾十萬不等。普通西點(diǎn)師年薪一般可達(dá)6萬以上,高級(jí)西點(diǎn)師年薪可達(dá)10萬以上。近年來,西點(diǎn)師的用工需求量很大,而且還是技術(shù)工種,不用擔(dān)心找不到好工作。就業(yè)方向多為星級(jí)酒店和連鎖蛋糕店。工作環(huán)境優(yōu)雅,工作量不是特別大。因此,目前正在學(xué)習(xí)技術(shù),特別是對于想學(xué)習(xí)技術(shù)的女孩。 西點(diǎn)是首當(dāng)其沖的職業(yè)。
3.可以自學(xué)西點(diǎn)制作嗎
學(xué)習(xí)西點(diǎn)是為了創(chuàng)業(yè)或者就業(yè),還是不要自學(xué)或者找?guī)煾祹У暮茫F(xiàn)在傳統(tǒng)西點(diǎn)師很多沒有接受過系統(tǒng)的理論學(xué)習(xí),全憑經(jīng)驗(yàn)帶徒弟,所以即使你學(xué)會(huì)了,在技術(shù)上也很難有很大的提高,而且很多的操作也不符合規(guī)范,蛋糕的造型上也很難有創(chuàng)新。
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