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1.學(xué)習(xí)做過橋米線怎么樣
過橋米線,是一個(gè)非常受歡迎的小吃,無論是在南方,北方都是非常受歡迎的,它的配料比較多,而且口味都是多種多樣的,三鮮的,醬香的,還有什么麻辣的,還有香辣的,口味是非常多的,在每個(gè)地方都是非常受歡迎的,但是最主要的就是你的味道要好要正宗只味道好了,生意才會(huì)好
2.學(xué)習(xí)重慶小面怎么樣
重慶小面是一個(gè)受大眾喜愛,價(jià)位也不是很高在街邊小巷里隨處可見。重慶小面大多是麻辣味的,調(diào)料是很講究的,并配有水燙青菜這樣吃起來的重慶小面才有嚼勁,才夠味夠好吃,所以選擇重慶小面作為創(chuàng)業(yè)是個(gè)不錯(cuò)的決定。
3.學(xué)習(xí)板面制作
很多人覺得平時(shí)在家里煮碗面容易要求也不高,自己想吃軟點(diǎn)就多煮一陣,想吃硬點(diǎn)就少煮一陣,但是專業(yè)煮面就不一樣了,不僅要掌握火候和煮制時(shí)間,而且要讓面條勁道,這就需要一定的操作經(jīng)驗(yàn)了。所以學(xué)員剛開始煮面時(shí),大都不能恰如其分的把握好那個(gè)度,需要經(jīng)過師傅點(diǎn)撥后,勤加練習(xí)才能做到萬無一失。
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