無錫蛋糕西點培訓(xùn)哪個好，今天要讓大家了解是無錫西點 ，這些都是需要掌握的在哪里學(xué)西點好呢，蛋糕裱花好學(xué)不好學(xué)，在蛋糕店學(xué)裱花怎么樣。

1.在哪里學(xué)西點好呢

我本人曾經(jīng)也是一名西點師，現(xiàn)在自己開了個烘焙店，也請了一些西點師幫忙，雖然很近沒自己做東西了，但是回憶以前的時光還是蠻快樂的。做西點師說實話不會很忙，除非節(jié)假日自己所在的酒店或者烘焙店生意特別好的時候就會稍微忙一點，但是一般性有經(jīng)驗的西點師都會提前做好東西，也不會很忙。最主要還是扎實的基礎(chǔ)吧，入行要找對培訓(xùn)學(xué)校，別從學(xué)徒做起，我自己店里招的人最次也是培訓(xùn)學(xué)校出來的，所以知道學(xué)校出來的不會太差。

2.蛋糕裱花好學(xué)不好學(xué)

蛋糕裱花本身就是一個非常有難度的事情，需要日復(fù)一日的練習(xí)的，在店里打下手，老板也不會一下子都教給你，因為知道你們來的目的就是學(xué)藝，學(xué)完了就會離開自己開店創(chuàng)業(yè)。當(dāng)然希望你們留下來的時間越長越好。不然讓你三個月學(xué)會東西就跑路，她又要重新招人，重新花時間培養(yǎng)，人力成本耗不起。所以*是自己找一家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)跟老師系統(tǒng)學(xué)習(xí)。

無錫蛋糕西點培訓(xùn)哪個好

3.在蛋糕店學(xué)裱花怎么樣

我也有去過蛋糕店，是寒假的時候打寒假工，就去了專門做生日蛋糕的店鋪做兼職，老板知道我想學(xué)裱花，所以就把我安排到廚房幫忙。我平常做完自己的工作就會去請教店里的裱花師，他也很愿意教我，不過店里就他一個裱花師，平常訂單比較多，工作很忙，我也不好意思經(jīng)常去麻煩他，而且店里有一個跟他學(xué)習(xí)的蛋糕裱花學(xué)徒，水平跟我差不多，很基礎(chǔ)的東西都需要師傅從零教起，經(jīng)常幫倒忙，所以師傅沒有那樣的耐性去教他，經(jīng)常是教一遍就讓他自己去練習(xí)，等他練熟了再教第二種，我覺得這種學(xué)習(xí)速度是在太慢了，都不知道要學(xué)到什么時候才能出師，沒必要這樣浪費時間。

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