本文是關(guān)于佛山哪里有學(xué)做腸粉的,通過(guò)本文的哪里教學(xué)早餐腸粉?江門哪里有早餐腸粉培訓(xùn)班?,大良哪里有水磨大米粉賣?用來(lái)做腸粉,急,腸粉自由!不用去廣州,從零開(kāi)始在家也能做出好腸粉!,蘇強(qiáng)師傅:學(xué)石磨腸粉培訓(xùn)班好還是實(shí)體店好???帶您了解更多腸粉技能
1.哪里教學(xué)早餐腸粉?江門哪里有早餐腸粉培訓(xùn)班?
學(xué)腸粉你可以去佛山市禪城區(qū)汾江中路43號(hào)七樓(隔佛山汽車站300米,隔城巴總站200米)的食為先,或他們廣州的培訓(xùn)點(diǎn),也行啊,就在廣州市白云區(qū)嘉禾望崗地鐵A出口(坐地鐵2號(hào)或3號(hào)線到嘉禾望崗站A出口即可看到)
2.大良哪里有水磨大米粉賣?用來(lái)做腸粉,急
想當(dāng)初,我阿媽灌D臘腸,(我地果邊灌咯臘腸要曬曬咯)不過(guò)幾好食,,,咸咸地,,我好懷念。。。不過(guò)好多功夫做咯。。。 查看原帖>>
3.腸粉自由!不用去廣州,從零開(kāi)始在家也能做出好腸粉!
剛畢業(yè)那會(huì)在廣州工作過(guò)半年對(duì)那邊最深的印象應(yīng)該就是早上去排隊(duì)買腸粉了那時(shí)腸粉的味道已經(jīng)忘記了只是經(jīng)常的莫名想吃作為美食博主想吃的都是自己在家解決在家做腸粉可以自己打米漿也可以買現(xiàn)成的粘米粉只是要注意鋪米漿的時(shí)候不要太厚薄薄的一層做出的腸粉才會(huì)又嫩又滑【牛肉腸粉】-食材-牛肉100克 / 雞蛋1個(gè)大米300克 / 小麥淀粉50克大蒜30克 / 生抽30克蠔油20克 / 料酒10克油適量 / 黑胡椒適量水淀粉適量 / 雞精適量鹽適量-步驟--1-▲牛肉剁成肉沫-2-▲放入料酒、油、黑胡椒和鹽拌均勻腌制-3-▲泡一夜的大米放入500ML水,用破壁機(jī)打成米漿(也可以買粘米粉)-4-▲打好的米漿倒入碗中-5-▲米漿放入小麥淀粉、油和鹽-6-▲攪拌均勻-7-▲熱鍋放入少量的油將大蒜炒香-8-▲炒香后放入小半鍋水大火煮開(kāi)-9-▲放入生抽、蠔油、雞精和鹽調(diào)味-10-▲放入水淀粉攪拌均勻,關(guān)火備用-11-▲托盤(pán)刷一層薄薄的油-12-▲米漿攪拌均勻,然后舀一勺放入托盤(pán),晃動(dòng)托盤(pán)讓米漿均勻的鋪在托盤(pán)上,米漿多了的話倒回碗中,米漿太多的話,做出來(lái)的腸粉會(huì)太厚口感不好-13-▲放入蛋液攪拌均勻-14-▲再放入牛肉沫攪拌均勻-15-▲放入蒸箱蒸2-3分鐘-16-▲取出托盤(pán)刮出腸粉-17-▲*澆上煮好的醬汁
4.蘇強(qiáng)師傅:學(xué)石磨腸粉培訓(xùn)班好還是實(shí)體店好?
很多人想學(xué)石磨腸粉回去創(chuàng)業(yè)開(kāi)店,但找來(lái)找去不知在哪學(xué)好?其實(shí)學(xué)石磨腸粉培訓(xùn)主要分兩類!一、培訓(xùn)班二、實(shí)體店下面詳細(xì)說(shuō)一下這兩類學(xué)習(xí)的優(yōu)勢(shì)和好處:一、培訓(xùn)班我相信很多人也會(huì)考慮培訓(xùn)班,培訓(xùn)班一般有以下優(yōu)勢(shì):1、比較近當(dāng)?shù)氐教幎加校奖?、感覺(jué)學(xué)費(fèi)便宜培訓(xùn)班是單項(xiàng)收費(fèi),所以使你感覺(jué)會(huì)很便宜。因?yàn)榕嘤?xùn)班是一項(xiàng)一項(xiàng)收費(fèi)的,其實(shí)總體算下來(lái)也不便宜。總體算下來(lái)比實(shí)體店學(xué)習(xí)還要高!主要這兩點(diǎn)是很多人選擇培訓(xùn)班學(xué)的原因。但選培訓(xùn)班學(xué)習(xí)的劣勢(shì)是最致命的雖然在這些培訓(xùn)班學(xué)比較近,方便、便宜,但你有沒(méi)考慮過(guò)味道問(wèn)題,他們做的產(chǎn)品能不能過(guò)關(guān)?學(xué)出去開(kāi)店顧客認(rèn)不認(rèn)可?有沒(méi)有回頭客?這些在培訓(xùn)班是完全看不到的!很多的培訓(xùn)班門面裝修得很豪華,進(jìn)去就感覺(jué)很正規(guī),其實(shí)能不能學(xué)到東西主要看老師,師傅的實(shí)力和經(jīng)驗(yàn),不是看門面有多豪華,你經(jīng)常也看到很多外面裝修得超豪華的餐店還不如外面擺攤的生意好。所以做餐飲主要是味道為主。先把味道學(xué)好做好才能做下一步!據(jù)相關(guān)調(diào)查,很多培訓(xùn)班的老師基本是沒(méi)開(kāi)過(guò)店,沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)的,都是紙上談兵。甚至有一些培訓(xùn)班幾百種項(xiàng)目都是只有一個(gè)老師在教,幾百種都懂,你覺(jué)得他們能精通嗎?最多也就給你學(xué)個(gè)大概!而且很多培訓(xùn)班老師從來(lái)沒(méi)有開(kāi)過(guò)店,你回去開(kāi)店后遇到問(wèn)題他也幫你解決不了,*只能哼哼。。。。。所以一些真正會(huì)開(kāi)店的,有實(shí)力經(jīng)驗(yàn)的師傅,也不可能到培訓(xùn)機(jī)構(gòu)打工拿幾千工資,自己開(kāi)個(gè)店萬(wàn)元以上收入不香嗎?所以80%的人去培訓(xùn)班都是圖方便,圖便宜,從來(lái)不考慮味道問(wèn)題,所以有80%的人開(kāi)店都失敗就是這個(gè)原因!還有一種就是實(shí)體店實(shí)體店學(xué)習(xí)的優(yōu)勢(shì)還是很多的,而且很多東西在實(shí)體店都能看得到的1、味道味道能看到嗎?能,實(shí)體店每天都在營(yíng)業(yè)開(kāi)店,可以試吃到味道如何?好不好?這些都能看得到的,嘗得到的。而且實(shí)體店能開(kāi)店成功并且生意好的,說(shuō)明回頭客多,口碑好,這些都能考察得到。所以味道也不會(huì)差!2、經(jīng)驗(yàn)在實(shí)體店不但能學(xué)到好的味道,而且能學(xué)到開(kāi)店成功經(jīng)驗(yàn),比如如何待客,如何擺盤(pán)、設(shè)備如何擺放更順手,開(kāi)業(yè)如何做促銷,如何選址等等。這些都是實(shí)體店不斷實(shí)踐改進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)!3、可以跟店實(shí)操在實(shí)體店學(xué)可以直接面對(duì)顧客,等于是在店實(shí)習(xí),體驗(yàn)一下做老板的感覺(jué),這也是對(duì)一個(gè)從來(lái)沒(méi)做過(guò)餐飲的小白是一種很好的體驗(yàn),這樣以后你自己回去開(kāi)店就不會(huì)慌慌張張,手忙腳亂了!其實(shí)實(shí)體店學(xué)習(xí)的好處還是有很多很多的,能學(xué)到好的味道配方、和開(kāi)店經(jīng)驗(yàn),還有選址等等其實(shí)開(kāi)店最重要的三樣,味道、經(jīng)驗(yàn)、位置,把這三樣做好,按照這個(gè)方向去做去實(shí)現(xiàn),我相信是一個(gè)成功的開(kāi)始!我們現(xiàn)在很多學(xué)員在我們實(shí)體店學(xué)回去后,把我們教的這些做好了,現(xiàn)在開(kāi)店都非?;鸨『芏喽济Σ贿^(guò)來(lái)!所以開(kāi)餐飲,主要是靠味道和開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)、位置,但很多人選擇所謂的培訓(xùn)班去學(xué)有什么用?要味道沒(méi)味道!要經(jīng)驗(yàn)沒(méi)經(jīng)驗(yàn)!學(xué)啥?真正想創(chuàng)業(yè)還是找有經(jīng)驗(yàn)的實(shí)體店師傅學(xué)才能開(kāi)店成功!我是蘇強(qiáng)師傅,希望這篇文章對(duì)你有啟發(fā)!
通過(guò)以上的講解希望對(duì)您有所幫助