要學(xué)習(xí)港式甜品,一起看下關(guān)于港式甜品怎么學(xué),
1.到哪里去學(xué)港式甜品技術(shù)呢?
甜品在餐飲市場之中是一直發(fā)展的非常不錯的,因?yàn)槭秤锰鹌房梢宰屓诵那橛鋹?,與此同時,甜品也是非常美味的,在很多的小孩子和女生之間是尤為受歡迎的。在各種甜品的種類之中,要數(shù)港式甜品的味道*的。港式甜品是香港潮流美食的代表,以一些健康為主體的綠色食物,講究用新鮮水果,牛奶,和各種優(yōu)質(zhì)材料做成賣相和口味皆佳的出品,健康美味。那么到哪里去學(xué)港式甜品技術(shù)呢?選擇創(chuàng)富小吃培訓(xùn)學(xué)校就對了!培訓(xùn)課程:1、港式甜品的系統(tǒng)講述;2、港式甜品原料的選購;3、港式甜品食材的預(yù)加工;4、港式甜品加工的基本標(biāo)準(zhǔn);5、港式甜品加工的工藝步驟;6、港式甜品經(jīng)營定價原則;7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。培訓(xùn)優(yōu)勢:1、資深港式甜品老師手把手教學(xué)傳正宗技術(shù);無限制學(xué)習(xí)時間,O基礎(chǔ)也學(xué)得會。2、一次性收費(fèi)中途不收其他費(fèi)用;簽訂協(xié)議保障每位學(xué)員合法權(quán)益。3、開店創(chuàng)業(yè)顧問指導(dǎo)店鋪選址;專業(yè)設(shè)計(jì)師量身定制裝修效果圖。4、免費(fèi)提供港式甜品詳細(xì)的物料進(jìn)貨清單;正規(guī)進(jìn)貨渠道,避免多花冤枉錢。5、專業(yè)營銷團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)新店活動促銷;資深帶店老師提供上門帶店服務(wù)。培訓(xùn)宗旨:創(chuàng)富港式甜品培訓(xùn)老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動手實(shí)踐操作為止。學(xué)習(xí)時間可自由搭配,隨到隨學(xué),節(jié)假日不休息。根據(jù)個人學(xué)習(xí)掌握能力,不限制學(xué)習(xí)時間,一般3-5天左右,學(xué)會為止。創(chuàng)富餐飲學(xué)校的宗旨是,為每一位想真真正正學(xué)到些實(shí)用知識、美食技能的學(xué)習(xí)者,提供貼心的一站式學(xué)習(xí)服務(wù)。希望更多的餐飲創(chuàng)業(yè)者加入我們,創(chuàng)富餐飲將不斷開拓創(chuàng)新,與時俱進(jìn),為*餐飲美食行業(yè)做出更大的貢獻(xiàn)。
2.在哪學(xué)港式甜品好
木子港式甜品系列培訓(xùn),主流甜品教學(xué),實(shí)體店現(xiàn)場一對一培訓(xùn)、遠(yuǎn)程在線圖文培訓(xùn),兩種模式可選,創(chuàng)新教學(xué)方法,在產(chǎn)品制作同時交流經(jīng)營細(xì)節(jié),讓您創(chuàng)業(yè)少走彎路,木子甜品絕對是您創(chuàng)業(yè)*。詳情可瀏覽木子甜品主頁,歡迎隨詢~!
3.怎樣制作港式甜品 到哪學(xué)港式甜品技術(shù)
要制作港式甜品是得去學(xué)習(xí)這種技術(shù)的,在東莞心潤心他們就是一家能學(xué)港式甜品的機(jī)構(gòu),這個心潤心還教開店的知識,那的師傅是滿記做過的,心潤心甜品的地址:廣東東莞市常平鎮(zhèn)元江元常馬路82-84號
4.想學(xué)習(xí)港式甜品,我想找個地方學(xué)習(xí)港式甜品
我知道一家包吃包住的,名氣滿大 而且上過電視的 自己去找吧 在廣州 明華甜品培訓(xùn)
5.教你5款港式甜品做法,不用大熱天跑去“滿記甜品”啦!
鮮芋仙、滿記甜品、許留山、貓山王,這些港式甜品店的名字,想必甜品愛好者們應(yīng)該都不會陌生?! 「凼教鹌肥窍愀鄢绷髅朗车拇恚雌鹩趶V東飲食中傳統(tǒng)的“糖水”,經(jīng)港人創(chuàng)新而自成一派。用新鮮水果、牛奶,和各種優(yōu)質(zhì)材料做成賣相和口味皆佳的甜品,港式甜品*的特色便在于對水果滋味的把握。港式甜品種類豐富,味道各異,但都受當(dāng)?shù)厝说南矏郏?的還是:牛奶燉蛋、雙皮奶、芒果西米露、楊枝甘露、芒果白雪黑糯米?! ∑鋵?shí)這么好吃的港式甜品,制作起來也是非常簡單的。01 芒果椰汁黑糯米 用料: 中型芒果1個、黑糯米100g、椰汁 150g、冰糖10g、清水800ml 做法: 1、黑糯米洗凈后,提前用冷水浸泡2小時,芒果削去外皮,將核取出,果肉切丁備用?! ?、鍋中放入芒果核,加清水,水煮沸后繼續(xù)煮2分鐘?! ?、將芒果核撈出,加入泡好的黑糯米和泡米水?! ?、小火煮約40分鐘,煮至糯米軟熟,放入冰糖。 5、用勺子不停攪拌,直至冰糖融化,倒入椰汁,攪勻后關(guān)火,放入芒果丁即可。02 榴蓮布丁 用料 牛奶130ml、淡奶油80ml、白砂糖30g、榴蓮240g、吉利丁片5g 做法: 1、開榴蓮、取肉 2、準(zhǔn)備材料 3、吉利丁片提前放進(jìn)冰水中泡軟 4、牛奶、淡奶油、白砂糖倒入小鍋,小火加熱,不斷攪拌,直至白砂糖完全溶解后關(guān)火。 5、撈出泡軟的吉利丁片,放進(jìn)小鍋里的牛奶液里,充分?jǐn)嚢柚良⊥耆芑?。 ?、把榴蓮果肉切成小塊,放進(jìn)攪拌機(jī)。 7、繼續(xù)攪拌至牛奶液降溫至溫?zé)釥顟B(tài)。 8、把牛奶液倒入攪拌機(jī),攪拌均勻順滑即可。 9、倒入小杯中(這樣大小的小杯裝可以裝成差不多6杯) 10、蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏至凝固即可。03 芒果白雪黑糯米 用料: 芒果1個、椰漿150ml、芒果冰淇淋50g、黑米100g、淡奶油30ml、細(xì)砂糖25g 做法: 1、準(zhǔn)備好所有材料 2、黑米提前浸泡2小時以上,加入細(xì)砂糖?! ?、加水沒過黑米3厘米,電飯鍋按下煮飯鍵,煮至按鍵跳起后待三分鐘重按一下,再跳起后黑米飯煮好。 4、黑米飯涼后, 用手蘸點(diǎn)水,搓成圓球。 5、冰激凌和椰漿,牛奶混合,用攪拌機(jī)打出現(xiàn)泡沫?! ?、輕輕倒入甜品碗里,并將泡沫輕鋪在表面?! ?、芒果對剖切成兩片,連皮切出網(wǎng)狀紋路,輕輕一掰呈現(xiàn)菠蘿形花紋?! ?、將芒果擺在碗中即可。04 楊枝甘露 用料: 芒果500g、椰漿200ml、西米100g、淡奶油100ml、西柚1/4個、白砂糖20g 做法: 1、準(zhǔn)備好所有原料?! ?、芒果切丁,其中1/3果肉裝飾用,2/3果肉做果漿?! ?、將2/3芒果的果肉混合椰漿、淡奶油、白糖,放入攪拌機(jī)攪拌成椰奶芒果漿,放入冰箱冷藏備用?! ?、鍋中煮水,水沸后放入西米煮1分鐘,蓋上蓋子燜20分鐘?! ?、西柚剝離出絲,放入冰箱冷藏備用?! ?、燜好的西米取出過涼,此時西米中間還有小白點(diǎn)。 7、另煮一鍋水,水沸后,放入過涼的西米,繼續(xù)煮至西米幾乎完全透明盛出過涼即可?! ?、取出芒果椰汁漿,和西米混合在一起。 9、攪拌均勻,裝入杯中,加芒果丁、西柚絲裝飾即可。05 芒果糯米滋 用料: 糯米粉150g、芒果1個、椰絲適量、牛奶250ml、玉米油25g、糖粉50g、玉米淀粉40g 做法: 1、除了芒果和椰絲所有材料倒入小盆里。 2、攪拌均勻混合成粉漿。 3、把粉漿上鍋大火蒸大二十分鐘,使之凝固?! ?、芒果切約2*2cm小的芒果丁備用?! ?、蒸好后的糯米粉團(tuán),稍微放涼,手上沾點(diǎn)水,取一塊壓扁?! ?、放上一個芒果丁?! ?、像包湯圓一樣搓圓。 8、包好的糯米團(tuán)盡快滾上椰絲即可。
6.港式甜品的學(xué)習(xí) 港式甜品怎么做的?
我覺得甜品搭配太多品種了,一定要找個專業(yè)的師傅指點(diǎn)一下,可以去網(wǎng)上搜一下很多培訓(xùn)的,可以考察一下,我本人覺得華南小吃還是比較好的,環(huán)境教學(xué)方法都還不錯,價格也很公道,品種也比較多,最重要的一點(diǎn)是可以自己動手操作,我比較看好華南小吃培訓(xùn)。
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