無錫西點師學(xué)習(xí)班,你最關(guān)心的無非就是無錫西點哪家好,首先我們先來看看關(guān)于學(xué)西點師好不好,學(xué)西點要多久時間,沒基礎(chǔ)學(xué)做蛋糕難嗎,學(xué)蛋糕裱花可以自學(xué)嗎,西式面點的技術(shù)特點,西點分類的詳細介紹 。
1.學(xué)西點師好不好
我是去年學(xué)的西點,那會主要是因為沒考上*,拿著個高中文憑,也不知道出路是什么,挺迷茫的,聽了父母的去上海歐米奇學(xué)了西點,畢業(yè)以后還拿到了大專文憑,然后通過學(xué)校推薦的工作現(xiàn)在在上海楊浦區(qū)的一個5星級酒店當(dāng)甜點師,月薪也挺高的,挺慶幸那會聽了父母的話,現(xiàn)在工作挺舒服的,環(huán)境好,薪資高。
2.學(xué)西點要多久時間
學(xué)習(xí)西點并不難,我就是零基礎(chǔ)在上海歐米奇學(xué)的西點,在行業(yè)經(jīng)驗豐富的老師教學(xué)下很快就能上手學(xué)會專業(yè)技能,大概1-3個月就可以掌握西點基礎(chǔ)要領(lǐng),能獨立進行制作了。如果要成為西點大師我覺得這不是時間可以衡量的,你需要在日積月累中積累經(jīng)驗才能成為真正的行業(yè)頂尖高手。
3.沒基礎(chǔ)學(xué)做蛋糕難嗎
做蛋糕當(dāng)然不是難事,我們學(xué)校有很多零基礎(chǔ)的學(xué)生學(xué)完課程后技術(shù)都還蠻不錯的,也找到了自己滿意的工作。要看你感不感興趣,愿不愿意花時間學(xué)習(xí)了。學(xué)習(xí)做蛋糕目前來說,大多數(shù)人會選擇找家店當(dāng)學(xué)徒或者去培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。你如果想入行的話,首先就是要考慮怎么學(xué)了,難是不難,貴在堅持。
4.學(xué)蛋糕裱花可以自學(xué)嗎
因為我自己有這樣的親身經(jīng)歷,我嘗試過自學(xué),也去過蛋糕店跟著師傅學(xué)習(xí),*還是選擇去了烘焙培訓(xùn)學(xué)校。其實自學(xué)沒有想象中那么簡單,視頻上的教學(xué)步驟都是一筆帶過的,不會說得很詳細,所以做出來的成品跟視頻中的差別還是挺大的,而且我跟著視頻學(xué)習(xí)的時候,有一些地方是做得不對的,然后我練習(xí)了太多次錯誤的練習(xí),現(xiàn)在需要改正過來都有點困難,所以說自學(xué)不是一個很好的學(xué)習(xí)方式。
5.西式面點的技術(shù)特點
西式面點在用料方面很是講究,無論是什么點心品種,其面坯、餡心、裝飾、點綴等用料都有各自選料標(biāo)準(zhǔn),各種原料之間都有適當(dāng)?shù)谋壤?,而且大多?shù)原料要求稱量準(zhǔn)確。由于西點選取的原料中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖及維生素等營養(yǎng)成分,所以西點也是具有較高價值的食物。
6.西點分類的詳細介紹
首先是泡芙類:泡芙是一種來源于意大利的甜食,酥軟的外皮及空心中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋,吃起來外熱內(nèi)冷、外酥內(nèi)滑,口感很是好。其次是餅干類:餅干的主要原料是小麥粉并加入糖、油脂及其他原料,經(jīng)過調(diào)粉、成形、烘烤等工藝制成的食品,口感則是酥松脆。
上述幾點學(xué)西點師好不好,學(xué)西點要多久時間,沒基礎(chǔ)學(xué)做蛋糕難嗎,學(xué)蛋糕裱花可以自學(xué)嗎,西式面點的技術(shù)特點,西點分類的詳細介紹說的挺有道理的,不知你怎么看?無錫西點師學(xué)習(xí)班
尊重原創(chuàng)文章,轉(zhuǎn)載請注明出處與鏈接:http://m.xiutang13.cn/news_show_2027040/,違者必究!