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1.沒基礎可以學西點嗎
零基礎是可以學西點烘焙的!拿我自己來說,我喜歡吃甜食,蛋糕,餅干這些都愛吃??吹缴磉厱姹旱娜司秃芰w慕。后來心想,別人都會,咱們也試試唄,于是就開始琢磨起來~我當時的做法是網購了兩本烘焙的書,就是完全照著書本上的步驟來操作的,因為書上步驟圖寫得很清晰,多做幾次就學會了基本的戚風蛋糕 ,烤一些小餅干什么的,后來再嘗試著烤面包 ,慢慢地也學會好幾種面包的做法,只要您想學,是自學也好還是找家優(yōu)質的學校跟老師學習也好都是很容易就學會的。
2.二十幾歲學西點晚嗎
二十多歲學蛋糕培訓一點都不晚,蛋糕師烘焙師二十多歲才剛剛開始的,學成之后剛剛開始工資一般在四千五至七千左右,主要還是看你學得怎么樣能夠為老板創(chuàng)造多大價值,學手藝技術本領蛋糕烘焙技能是非常有前途的,一直以來蛋糕西點烘焙行業(yè)無形中都蘊藏這非常巨大的商機,給整個市場帶來了大量的就業(yè)崗位,越來越多愛好西點蛋糕的朋友選擇了西點蛋糕行業(yè),幾乎每年為都會有將近10萬多的人才缺口,整個西點蛋糕的人才市場對西點的需求是非常的大。
3.在學校學西點的優(yōu)勢
因為我是零基礎進去學的,剛開始真的很難控制力度,還好教我的老師給我分享了很多種掌握力度的方法,我才能慢慢上手,帶我們的老師對我們真的很上心,每次上課之前都會給我們一些時間鞏固一下昨天學習的內容。在學校學習也不會遇到沒有耐心的老師,只要我有問題,老師都會很有耐心給我講解,整個學習過程,老師對我的幫助真的很大,非常感謝有這么負責任的老師。
4.西點烘焙要怎么的入門
學西點做好還是到培訓學校區(qū)學習,不過現在靠譜一點的烘焙機構學費一點都不比你三本學校的學費低。自己也是在做法式西點的培訓課程,依你現在的情況*的建議就是:找到你自己最感興趣的點,例如法式西點的慕斯、例如水果奶油蛋糕、或者面包,找到一個很小的點去學習這個類目,費用應該會低很多,學完之后去上班賺錢,在做你這個專業(yè)類目的同時去了解其他自己想學習的知識,以后有錢了可以去學習更加高端的知識,就這樣慢慢拓寬自己的甜品道路。
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