深圳正宗腸粉培訓(xùn)機(jī)構(gòu)排行榜,最近身邊的人都在討論廣東腸粉培訓(xùn),在次我還特意查了下腸粉適合外地人學(xué)嗎,腸粉這個(gè)小吃有區(qū)域性嗎,腸粉的利潤(rùn)有多少,腸粉的制作復(fù)雜嗎 。
1.腸粉適合外地人學(xué)嗎
這個(gè)問(wèn)題,問(wèn)的人很多。我老公是陜西人,口味比較中,喜歡吃麻辣的人,但腸粉也是非常喜歡吃的。因?yàn)槟c粉的味道是能讓大眾接受的,米皮加肉丁加蔬菜而且是蒸熟的,很健康。所以即使外地人學(xué)也是沒(méi)有問(wèn)題的,對(duì)于小朋友來(lái)說(shuō)這個(gè)做早餐*了。
2.腸粉這個(gè)小吃有區(qū)域性嗎
現(xiàn)在來(lái)說(shuō)已經(jīng)沒(méi)有什么區(qū)域性之分,交通發(fā)達(dá)之后*各地的人都是比較混雜的,部分飲食還是有一些地域性的,不過(guò),這些年也有許多外地美食被引進(jìn)的,你當(dāng)?shù)厝耸欠窠邮埽枰銓?shí)地嘗一下再根據(jù)你當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣判斷一下才知道,不過(guò)廣東廣西接受起來(lái)是沒(méi)有障礙的。
3.腸粉的利潤(rùn)有多少
我好一個(gè)朋友都有自己的早餐店,也做石磨腸粉,一般他每天磨米40斤,一斤米能做8-10個(gè)腸粉,腸粉葷的帶肉的一份五元,素的加雞蛋的一份四元,純素的3元一份。一般一個(gè)人吃一份腸粉外加一杯水或者豆?jié){就足夠飽了。每天光是早餐這個(gè)階段就能售出400份腸粉左右。據(jù)他估算(他也沒(méi)有詳細(xì)算過(guò)單位成本)腸粉毛利至少在60%。同行人士也承認(rèn)腸粉利潤(rùn)較高。
4.腸粉的制作復(fù)雜嗎
其實(shí)腸粉的制作真心不復(fù)雜,我自己也試著做過(guò)幾次,買個(gè)小推磨,自己也能做的很漂亮。在沒(méi)有見(jiàn)到現(xiàn)做現(xiàn)賣腸粉之前,我也私下里想,這么好吃的腸粉的制作一定很復(fù)雜,但現(xiàn)場(chǎng)看了以后,才覺(jué)得:哇,一份腸粉做好居然這么快,一般三分鐘不到就能做好一份,因?yàn)樵陂_(kāi)店之前米漿這些都會(huì)提前先磨好,所以不會(huì)耽誤做生意,既能滿足上班族的快速,自己也能多售出幾份。
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