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1.西點師和烘焙師的區(qū)別
西點師和烘焙師兩者的定義不同。烘焙師是指從事烘焙行業(yè)中食品烤制的師傅的統(tǒng)稱,也是指運用不同的操作技術(shù)、成型技巧及成熟的方法對主料、輔料進行加工和創(chuàng)新從而制成中西式風味面點、點心的人員。而西點師是指專業(yè)學習西餐烘焙技術(shù),然后通過技藝和設(shè)計產(chǎn)品得到薪酬的一群人。
2.西點師的就業(yè)前景是怎么樣的
由玉西點的高速發(fā)展,因而給行業(yè)帶來了巨大的人才缺口。據(jù)相關(guān)機構(gòu)調(diào)查,西點師這一職業(yè)在未來五年里的社會需求量將達到200萬人,而目前僅有100萬西點從業(yè)人員。由此可得我國優(yōu)秀的西點人才少,市場需求大且就業(yè)前景好??傊诋斚侣殘?,只要你有技術(shù)就等于有不可替代的價值,以及在就業(yè)市場就永遠有自己的一個位置。
3.學習西點的好處
西點師工作的環(huán)境好且思想自由,并且這份職業(yè)拼的就是創(chuàng)意。成為了西點師,不僅可以使人學會細膩沉穩(wěn),還能使其的思想慢慢變得成熟。從學習到成為西點師的過程中還可以讓人學會專注,懂得如何專注認真的完成一件事情。
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