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咖啡培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

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咖啡培訓(xùn)機(jī)構(gòu)介紹咖啡制品在咖啡過程中般會(huì)經(jīng)歷急脹挺發(fā)成熟定形表皮上色和內(nèi)部烘透幾個(gè)階段。流的咖啡培訓(xùn)機(jī)構(gòu)提醒在咖啡的前兩個(gè)階段不應(yīng)打開爐門,以免影響制品的挺發(fā)定形和體積的脹大。進(jìn)入第個(gè)階段后,要注意表皮和底部的色澤,必要時(shí)適當(dāng)調(diào)節(jié)面火與底火,防止色澤過深,甚至焦糊。在整個(gè)烘培過程中,還需要注意以下個(gè)方面。

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