天才教育網(wǎng)合作機構 > 培訓機構 >

廣州食為先小吃

歡迎您!
朋友圈

13140882082

全國統(tǒng)一學習專線 9:00-21:00

位置:培訓資訊 > 紙包魚的做法視頻教,紙包魚的做法與配方【圖文】

紙包魚的做法視頻教,紙包魚的做法與配方【圖文】

日期:2021-07-21 11:59:10     瀏覽:485    來源:廣州食為先小吃
核心提示:要說學什么又快又不會過時,當屬小吃方面的技能,關于紙包魚的做法視頻教,可以了解很多關于吃的教學技能。1.為什么做紙包魚的網(wǎng)紅廚師長被黑?最近刷QQ看點,發(fā)現(xiàn)在一個專門做紙包魚的廚師長視頻下面,為什么有好多

要說學什么又快又不會過時,當屬小吃方面的技能,關于紙包魚的做法視頻教,可以了解很多關于吃的教學技能。

1.為什么做紙包魚的網(wǎng)紅廚師長被黑?

最近刷QQ看點,發(fā)現(xiàn)在一個專門做紙包魚的廚師長視頻下面,為什么有好多人罵他?百度沒有找到答案,求大神解答!

2.大廚教你紙包魚的制作方法,香辣、蒜蓉兩種口味教程

大廚教你紙包魚的制作方法,香辣、蒜蓉兩種口味教程

3.紙包魚的做法與配方【圖文】

用料:羅非魚1條、蒜半頭、生抽15毫升、蠔油10毫升、青檸1個、魚露15毫升、5克、白蘭地10毫升、黑胡椒少許、香茅少許、植物油15毫升、朝天椒3個   泰式香蒜紙包魚的做法:1、羅非魚去鱗去鰓去內(nèi)臟后,沖洗干凈備用   2、去皮切碎,野山椒切碎   3、在魚身兩面各劃幾刀   4、將魚露、生抽、白蘭地、蠔油、汁、放入碗中混合成調(diào)味汁,擠入青檸檬汁 5、羅非魚放入一張大錫紙上,用蒜末將魚身內(nèi)外涂抹均勻   6、澆上一大半的調(diào)味汁,魚身內(nèi)外再放上少許香茅草和野山椒   7、將錫紙四周折起把魚包住,放入190°預熱好的烤箱,烤20分鐘   8、取出后,打開錫紙澆剩余的調(diào)味汁,撒上黑胡椒碎,烤箱調(diào)至200度,繼續(xù)烘烤5分鐘即可出爐.

4.紙包魚的正確做法

紙包魚,是近一年來在川渝大地的一種健康美食,結合了韓國紙上烤肉和傳統(tǒng)萬州烤魚的特色,研制出的新一代健康烤魚,一經(jīng)推向市場便被廣大消費者所追捧。那么美味又健康的紙包魚是怎樣制作完成的呢?那我們就開始制作吧準備好魚、鹽、花椒、大料等材料,具體做法如下。1、將現(xiàn)殺的魚處理干凈,魚肚內(nèi)黑膜要掛干凈,要不會很腥,瀝干水,背部打幾刀(方便入味)打花刀時刀口成斜角,有點片魚的意思,切到魚骨處就行了(注意安全,魚身去鱗會很滑)。2、把蔥姜蒜,用料理機或用刀切成細末,多少看個人的口味喲。3、魚瀝干水后放烤紙上,開始給它做按摩了!把橋頭燒雞公抹上去,抹的時候盡量往花刀口里抹(入味)兩面都要抹,肚子里也要抹上。4、然后開始放蔥姜蒜,也是用抹的手法兩邊魚身都要抹上,肚子里不要忘記放!如果有調(diào)料掉在魚身兩旁沒有關系,*是包起來的!5、魚身上淋油,一般食用的油都可以!不用太多淋的感覺均勻覆蓋魚身就行!6、*包好,像包糖果一樣!這里用的是油紙包起來!想用錫紙的朋友上邊要打開?。ㄥa紙全包的話30分后魚還是生的)。7、放烤盤,中層,190度-200度,30-40分鐘后,美味又健康的紙包魚就完成了

5.重慶紙包魚的做法,蒜香調(diào)料怎樣熬?

 香蒜紙包魚的材料  羅非魚1條、青檸檬1個、指天椒3個、大蒜半頭、魚露15ml、生抽15ml、白蘭地10ml、蠔油10ml、紅糖5g、黑胡椒碎少許、香茅草少許、植物油15ml  香蒜紙包魚的做法  1.羅非魚去鱗去鰓去內(nèi)臟后沖洗干凈,在魚身兩面各劃幾刀,大蒜區(qū)皮切碎,青檸檬榨汁備用;  2.將魚露、生抽、白蘭地、蠔油、檸檬汁、紅糖放入碗中混合成調(diào)味汁;  3.羅非魚放入一張大錫紙上,用蒜末將魚身內(nèi)外涂抹均勻,澆上一大半的調(diào)味汁,魚身內(nèi)外再放上少許香茅草和指天椒;  4.將錫紙四周折起把魚包住,烤箱預熱190度,將魚放入烤盤上,送入烤箱中層,烤15-20分鐘,將魚取出;  5.打開錫紙,澆剩余的調(diào)味汁,撒上黑胡椒碎,烤箱調(diào)至200度,繼續(xù)烘烤5-8分鐘即可出爐?! ⌒≡E竅  1、除了羅非魚,這道菜還可以用鱸魚、桂魚、鯽魚、或鯉魚來做。  2、青檸檬的味道清香,買不到可以用普通的檸檬代替?! ?、買不到新鮮的香茅草可用干的香茅代替,就是氣味會稍遜色一些。  4、烤魚的時間還要視魚的大小以及烤箱的溫度適當調(diào)整一下。 

對于想要學習小吃方面的學習,通過為什么做紙包魚的網(wǎng)紅廚師長被黑?,大廚教你紙包魚的制作方法,香辣、蒜蓉兩種口味教程,紙包魚的做法與配方【圖文】,紙包魚的正確做法,重慶紙包魚的做法,蒜香調(diào)料怎樣熬??? 也能有一些基本的了解。

學員評價ASK list

  • 潘**評價:我是6月初去食為先學了個煲仔飯,當初是在逛街的時候,看到的傳單,后來就抱著試試看的態(tài)度去學的,去了食為先,老師很用心的教!真的可以學到技術哎!
    手機號碼: 185****6125   評價時間: 2025-06-01
  • 未**評價:很不錯的本土傳統(tǒng)特色餐飲小吃技術培訓基地,食為先有各種特色餐飲小吃項目的信息,專業(yè)做特色餐飲小吃項目的就是不一樣,不像有些網(wǎng)站又做小吃又做其他,一看就不專業(yè)。
    手機號碼: 157****2634   評價時間: 2025-06-01
  • 秦**評價:和朋友一起在食為先學習紙包魚技術的,現(xiàn)在我們一起開了紙包魚店,感謝為先老師的細心教導,在這里學習,真的沒有選錯
    手機號碼: 159****4674   評價時間: 2025-06-01
  • 周**評價:我是一個大二學生在東莞上*,學校也沒有什么課想學,想用課余時間擺點小攤子,在網(wǎng)上搜索看到東莞食為先小吃培訓,直接過來學了手抓餅,材料設備都買全了。第擺攤買了600百個餅,學生都說好吃,次掙錢真的好高興,我現(xiàn)在自己也能掙錢了不用花爸媽的錢讀書了。
    手機號碼: 177****3514   評價時間: 2025-06-01
  • 未**評價:食為先的教學很不錯,老師的服務態(tài)度很好,贊一個,做出來的東西很好吃,而且我去的時候客服還專門給我講解我不懂的地方,以及畢業(yè)后的運營模式,祝食尚香越辦越好。
    手機號碼: 137****2918   評價時間: 2025-06-01
  • 劉**評價:我是去年到食為先小吃培訓學技術的,去之前很擔心被騙,實地考察之后發(fā)現(xiàn)規(guī)模還是挺大的,里面的老師都是干實事的?,F(xiàn)在我的技術已經(jīng)很扎實了,開的店面就像流行歌曲一樣紅火。真的很感謝食為先!
    手機號碼: 181****5214   評價時間: 2025-06-01
  • 高**評價:我有好幾個朋友都在那里學過,技術可以說是很不錯的,我也準備打算去學習的
    手機號碼: 136****3597   評價時間: 2025-06-01

本文由 廣州食為先小吃 整理發(fā)布。更多培訓課程,學習資訊,課程優(yōu)惠,課程開班,學校地址等學校信息,可以留下你的聯(lián)系方式,讓課程老師跟你詳細解答:
咨詢電話:13140882082

如果本頁不是您要找的課程,您也可以百度查找一下: