這個行業(yè)在近幾年突然就大火起來了,不管是興趣愛好還是創(chuàng)業(yè)或者就業(yè),越來越多的人咨詢了解西點這個行業(yè),尤其是女生,大多數(shù)女生對蛋糕,甜品的熱愛,讓他們萌生了學(xué)西點這個想法,但是很多人也十分困惑,學(xué)蛋糕西點有前途嗎?想學(xué)西點,但是好多人說累,很迷茫……

在學(xué)西點之前,很多人都有過迷茫、猶豫、糾結(jié)的感受,不止是對學(xué)習難度的不確定,更多的是對于未來的迷茫。

西點師前景到底如何?1、烘焙業(yè)前景:行業(yè)進入快速發(fā)展通道,處于紅海期。

2、西點師就業(yè)前景:店面人才缺口大,但要求較高。

3、關(guān)于開店:產(chǎn)品為基礎(chǔ),運營為翅膀,只有插上了翅膀,才能飛的更高更遠

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麥當勞、肯德基、德克士、面包、蛋糕等一系列西點映入人們眼簾。杭州西點培訓(xùn),正成為*人生活不可或缺的一部分。西點行業(yè),也因為其無可比擬的優(yōu)勢快速發(fā)展著。

1、西點人才少。

  當前,少的西點人才成了西點行業(yè)發(fā)展的制約性因素,*各大*酒店、賓館均出現(xiàn)"西點人才荒"的現(xiàn)象。據(jù)權(quán)威機構(gòu)調(diào)查,未來五年,西點師社會需求量達到200萬人,且會繼續(xù)呈增長方式。目前,*西點人才少,從業(yè)人員約100萬,西點技術(shù)人才更少,因此,好的西點師無疑是"香餑餑"。

2、薪資待遇豐厚。

  在西點行業(yè)具有技師職稱的西點師,年薪達10萬元以上,普通技師的年薪也在6萬元左右。根據(jù)杭州港焙西點西餐調(diào)查結(jié)果顯示,目前我國星酒店、大型連鎖西餅屋香格里拉、凱賓斯基、索菲特萬達、洲際酒店、錦江賓館等酒店及元祖、安德魯森、克莉絲汀、好利來、家樂福、85℃等大型西餅連鎖屋等西點師缺口數(shù)量巨大,各大西點單位均高薪聘請西點師。

3、工作環(huán)境。

  西點師,儼然已成時尚與藝術(shù)的代言,作為食物上的藝術(shù)大師,西點師的工作環(huán)境無疑讓不少人羨慕——坐在的空調(diào)房內(nèi),只需通過現(xiàn)代化的設(shè)備設(shè)計出時尚的西點食物,工作簡單輕松。