從目前杭州多家西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)了解,現(xiàn)在多數(shù)人學(xué)西點(diǎn)烘焙培訓(xùn),不僅僅為了開店賺錢。記者在杭州港焙西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)獲得的學(xué)員數(shù)據(jù)顯示,學(xué)西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)人群,學(xué)習(xí)目的可以分為以下幾種:開西點(diǎn)烘焙實(shí)體店鋪線下銷售、開西點(diǎn)烘焙網(wǎng)店微店線上銷售、西點(diǎn)烘焙行業(yè)就業(yè)、個人生活興趣。
從師資力量上看,對于學(xué)員來說,師資是培訓(xùn)質(zhì)量的保。具備豐富的生產(chǎn)技術(shù)和教學(xué)管理經(jīng)驗(yàn),熟悉現(xiàn)代西點(diǎn)烘焙行業(yè)的新技術(shù);另外,參加一些認(rèn)培訓(xùn),選擇有資質(zhì)的專職教師,這對于通過考試非常重要。
從行業(yè)角度分析,西點(diǎn)烘焙市場在我國的發(fā)展速度很快,是一個漸漸成熟的行業(yè),通過學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙技術(shù)后進(jìn)入行業(yè),穩(wěn)步發(fā)展,跟隨行業(yè)一起發(fā)展是非常有前景的。
從*來看西點(diǎn)烘焙市場都非常好,有很多相關(guān)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)崛起,但是培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的辦學(xué)規(guī)模與辦學(xué)水平確實(shí)參差不齊的。所以想要學(xué)西點(diǎn)烘焙的在選擇學(xué)校的時候一定要擦亮眼睛,選擇正規(guī)西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校。
從事西點(diǎn)烘焙行業(yè),需要很強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力,以及大的知識面和好的綜合素質(zhì),作為*生,對新知識新技能的接受能力相對更強(qiáng)。
從哪里去了解一家西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校到底好不好呢,西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校哪里專業(yè),我相信所有西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校都有以前學(xué)過的學(xué)生吧,從已學(xué)過的學(xué)員那里去了解直觀了。偶又幫大家考慮,大部份學(xué)員都在比較遠(yuǎn)的地方,不可能一家一家去考察吧,得費(fèi)多少路費(fèi)錢呀,好了,現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)這么發(fā)達(dá),網(wǎng)上搜啊,學(xué)了那么多的學(xué)員總有人去評價他的吧。所以想學(xué)法式西點(diǎn)烘焙的同學(xué),請你"主動出擊"!
從哪里看西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校是否有過硬的師資力量呢?
從哪些方面來選擇?
從西點(diǎn)烘焙師行業(yè)來看,女生天生就有以下兩大優(yōu)勢:
從教學(xué)內(nèi)容上看,港焙西點(diǎn)烘焙專業(yè)的課程更占優(yōu)勢。港焙西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)課程內(nèi)容涉及的內(nèi)容十分豐富齊全,而其它的培訓(xùn)學(xué)校西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)由于時間短,其學(xué)習(xí)的課程內(nèi)容也比較簡單。
從教學(xué)硬件設(shè)施看,港焙西點(diǎn)烘焙專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校設(shè)置有專門的西點(diǎn)烘焙、西點(diǎn)烘焙教室,并且有先進(jìn)的設(shè)施設(shè)備。這一點(diǎn)是其它的西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校無法保證的。
從就業(yè)上來看,在西點(diǎn)烘焙店當(dāng)學(xué)徒學(xué)成出師的時間長,可能會從學(xué)徒做到小工,即便跳槽,由于技術(shù)不全面,在其他地方也只能從底層做起。
從就業(yè)看,長期西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校與各大酒店、*西點(diǎn)烘焙餐廳簽訂用人合作協(xié)議,更受社會與西點(diǎn)烘焙企業(yè)的重視與肯定,保證了學(xué)生學(xué)到技術(shù)后能順利就業(yè),就好業(yè);此外,長期西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校還設(shè)有創(chuàng)業(yè)中心,為創(chuàng)業(yè)學(xué)生提供創(chuàng)業(yè)建議與指導(dǎo),從選址到設(shè)備再到技術(shù)指導(dǎo)等一系列過程,讓學(xué)生畢業(yè)也能充分運(yùn)用技術(shù)。短期西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校則沒有收到社會與各西點(diǎn)烘焙企業(yè)的關(guān)注,學(xué)生學(xué)出來往往還需要去西點(diǎn)烘焙坊邊打工邊繼續(xù)學(xué)技術(shù),白白浪費(fèi)金錢與青春。
從就業(yè)看,港焙西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校與各大酒店、企業(yè)都有合作協(xié)議,保證了學(xué)生學(xué)到技術(shù)后能夠順利就業(yè)。此外,港焙西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校還設(shè)有創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心,為創(chuàng)業(yè)學(xué)生提供創(chuàng)業(yè)建議與指導(dǎo)。而在其它的西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校則很少受到社會與各西點(diǎn)烘焙企業(yè)的關(guān)注,學(xué)生學(xué)出來往往還需要去西點(diǎn)烘焙坊邊打工邊繼續(xù)學(xué)習(xí)技術(shù),浪費(fèi)時間與青春。
今天,一批批既具有精湛技藝,又具備西點(diǎn)烘焙科學(xué)知識、藝術(shù)理論的西點(diǎn)烘焙師已經(jīng)成長起來。他們已經(jīng)成為西點(diǎn)烘焙文化的繼承人。同時,隨著我國改革開放的進(jìn)行,大批國外西點(diǎn)烘焙師走入國門,將西式西餐的飲食文化傳播到*,*西點(diǎn)烘焙行業(yè)也像海綿一樣吸收著新的西點(diǎn)烘焙文化及相關(guān)知識。因此,可以毫不夸張地說,西點(diǎn)烘焙師在世界上已成為傳播文化,受到大眾歡迎的職業(yè)。
