旅游與酒店管理專業(yè)介紹

專業(yè)前景伴隨著人們生活水平的不斷提高,旅游與酒店管理,以及與之相關(guān)的航空與軌道交通服務(wù)等產(chǎn)業(yè)的規(guī)模在急劇地增大,并得到了長(zhǎng)足的發(fā)展。據(jù)《*人民共和國(guó)2016年國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)》顯示,2016年,全年旅客運(yùn)輸總量192億人次,國(guó)內(nèi)旅游收入39390億元,占國(guó)民生產(chǎn)總值的8%,旅游與交通運(yùn)輸業(yè)已成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。根據(jù)世界旅游組織的研究結(jié)果,預(yù)計(jì)到2020年,*將成為世界大旅游目的地,年接待1．37億人次的入境旅游者,同時(shí)出境人數(shù)將達(dá)1億,位列世界第四。從發(fā)展的角度來看,我國(guó)的旅游業(yè)已成為經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要力量、就業(yè)富民的重要渠道、地方稅收的重要來源,其持續(xù)發(fā)展的趨勢(shì)是不可逆轉(zhuǎn)的,也必將帶動(dòng)旅游與酒店管理人才、航空與軌道交通服務(wù)人才需求的旺盛增長(zhǎng)。
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培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)具有旅游與酒店經(jīng)營(yíng)、管理基礎(chǔ)知識(shí)和旅游服務(wù)、酒店服務(wù)、航空服務(wù)、軌道交通服務(wù)等專業(yè)技能,能在旅游、餐飲、客房、民用航空、高鐵、地鐵從事服務(wù)工作或管理工作的實(shí)用型專業(yè)人才。

主干課程:

語文、數(shù)學(xué)、外語、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、旅游概論、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、禮節(jié)禮儀、酒店經(jīng)營(yíng)與管理、市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)務(wù)、交通運(yùn)輸?shù)乩?、服?wù)心理學(xué)等。

就業(yè)領(lǐng)域:本專業(yè)畢業(yè)生主要面向賓館、酒店、民航機(jī)場(chǎng)、軌道交通等單位從事導(dǎo)游服務(wù)、食品服務(wù)、餐飲管理、銷售管理、空乘、地勤、值機(jī)、旅行社外聯(lián)、票務(wù)及其他商務(wù)管理工作。

可獲得的職業(yè)技能證書計(jì)算機(jī)等級(jí)證、普通話證、導(dǎo)游證、展覽講解員證、前廳服務(wù)員證、客房服務(wù)員證、餐廳服務(wù)員證、乘務(wù)員上崗證、國(guó)際客運(yùn)上崗證等。

對(duì)口升學(xué)的專業(yè)本科類:旅游管理、酒店管理、行政管理、民政管理、市場(chǎng)營(yíng)銷等專業(yè)。?？祁?旅游與酒店管理、導(dǎo)游、社區(qū)公共管理、行政管理、公共事業(yè)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、餐飲管理、酒店管理、會(huì)展策劃與管理、家政服務(wù)與管理、行政管理、國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易、民航運(yùn)輸、空中乘務(wù)、機(jī)場(chǎng)運(yùn)行、森林生態(tài)旅游、高速鐵路客運(yùn)乘務(wù)、鐵道交通運(yùn)營(yíng)管理、電子商務(wù)、文秘、會(huì)計(jì)、餐飲管理、西餐工藝、商務(wù)英語、汽車營(yíng)銷與服務(wù)、智能控制技術(shù)等專業(yè)。

對(duì)口升校本科院校:湖南師范*、湖南商、吉首*、湖南師范、湖南理工、邵陽、湖南科技、湖南科技、懷化、湘南、湖南涉外經(jīng)濟(jì)、湖南交通工程、湖南信息等。