當(dāng)然也不是亂收費(fèi)的,畢竟培訓(xùn)機(jī)構(gòu)也是有成本的。師資場地費(fèi)用。這個不難理解,線下的西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)沒有場地是無法進(jìn)行教學(xué)的,沒有老師也是不能上課的,還有市場行政等人力,缺少了機(jī)構(gòu)就不能正常運(yùn)行了,而且越好的老師越貴,這個錢也是值得的。

每次上完課之后中教都會給你水平測試,發(fā)給你,而且還能錄制下來方便復(fù)習(xí),鞏固學(xué)習(xí)效果。真的挺不錯。

每次進(jìn)入西點(diǎn)烘焙店,我總能看到不同顏色和美麗外觀的韓國花?？粗鴱?fù)雜的花朵和細(xì)膩的人物,我總覺得西點(diǎn)烘焙可以制作得那么神奇。我想讓它如此美麗。韓國的開花風(fēng)格根本不可能。今天,我意識到這種意見是錯誤的,學(xué)習(xí)韓式花可以是這樣的!想要學(xué)習(xí)韓式花的人有三種方式。

沒有人說不能。不過鴨蛋蛋清較少腥味較重,所以一般不會用來制作西點(diǎn)烘焙,也有勇敢者進(jìn)行過嘗試,據(jù)說差異不是特別大。但我們要想想,在古老的西方,鴨蛋絕沒有雞蛋那么流行。西點(diǎn)烘焙誕生在東方,說不定把鴨蛋當(dāng)作主要原料就成了正宗做法。

沒有基礎(chǔ)能學(xué)得會嗎?

沒有關(guān)系。拿破侖西點(diǎn)烘焙的名字是"Mille-feuille ",在法語中意為"千層酥"。中文稱其為"拿破侖西點(diǎn)烘焙"是直譯的英文名稱"Napoleon "(英國) 及"Napoleon Slice "(加拿大);而英文名稱實(shí)際來源于法語中"Napolitain "一詞,該詞將意大利那不勒斯的名字"Naples "變化為形容詞意指"那不勒斯的",而這種西點(diǎn)烘焙酥皮的做法正好來自那不勒斯。

沒想到吧?翻糖西點(diǎn)烘焙也可以*風(fēng)哦!飄逸的紗裙,猶如神仙妃子從天而降,優(yōu)雅的造型,頭飾發(fā)絲都非常形象逼真,學(xué)會做這樣的翻糖西點(diǎn)烘焙,那自然是非?？岬囊患?

忙碌的工作似乎占據(jù)了我們大部分的生活,每天下班總有一個詞從腦海里冒出來好累"。日復(fù)一日,工作的辛苦,難道就要這樣習(xí)慣嗎?美食,觸動我們味蕾,讓我們感受到了輕松與快樂,這是生活的另一部分,源自舌尖上的藝術(shù)!

瑪格麗特餅干系列(黃油的打發(fā)狀態(tài)和成型技巧)

馬卡龍是一種非常受歡迎的西點(diǎn)烘焙甜點(diǎn),吃過馬卡龍的人都會喜歡上這種西點(diǎn)烘焙,建議那些沒有吃過馬卡龍的食客有機(jī)會可以品嘗下。

論師資力量,杭州港焙擁有法國師資團(tuán)隊(duì)國際大師師資團(tuán)隊(duì),保證每個學(xué)員學(xué)的懂,學(xué)得會。

論師資:十多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)及生產(chǎn)技術(shù),不斷創(chuàng)新。

論教學(xué):認(rèn)真負(fù)責(zé)包教會,讓每位學(xué)員掌握實(shí)實(shí)在在真本領(lǐng)。

論服務(wù):就業(yè)創(chuàng)業(yè)雙指導(dǎo),開店提供一條龍服務(wù)協(xié)助你。

論產(chǎn)品:品種豐富,與時俱進(jìn),每月還有新品發(fā)布會。

論材料:提供真實(shí)原材料練習(xí)操作,絕不吝嗇。

看學(xué)員的綜合素質(zhì)