籌備資金并確定規(guī)模,是產(chǎn)銷一體經(jīng)營,還是產(chǎn)銷分開經(jīng)營;

第步:準(zhǔn)備技術(shù)來源和聘請員工,也可以自己做一份工作;

第步:選址。確定開在商業(yè)區(qū)鬧市區(qū),還是居民小區(qū);

第步:市場調(diào)研。針對區(qū)域食品市場需求消費(fèi)現(xiàn)況消費(fèi)能力市民的飲食習(xí)慣和同業(yè)競爭狀況等作一個詳細(xì)的調(diào)查;

第步:可行性分析。產(chǎn)品和服務(wù)是否大家能接受?是否較同業(yè)的更好?機(jī)會點(diǎn)又在哪里;

第步:進(jìn)行營業(yè)額和市場占有率評估。確定準(zhǔn)備投入的規(guī)模,再預(yù)估目標(biāo)市場的規(guī)模。計(jì)算競爭者的數(shù)量及營業(yè)額,比較自己與競爭者的狀況,預(yù)估自己的營業(yè)額及市場占有率;

第步:裝修和辦理證照。裝修符合規(guī)定,門面好采用暖色調(diào)裝修,要有自己的特色又不過于花哨;

第步:購買設(shè)備。西點(diǎn)業(yè)經(jīng)營設(shè)備的廠家越來越多,不妨征詢同行意見,慢慢選,好挑一家售后服務(wù)好的;

第步:設(shè)計(jì)一個特殊有趣清晰易記又有含義的商標(biāo),好去注冊,為將來打響品牌,創(chuàng)造產(chǎn)品鋪路;

第二,定位方向很重要:西點(diǎn)培訓(xùn)可以分為應(yīng)試西點(diǎn)培訓(xùn)和能力提高培訓(xùn)。說的簡單通俗一點(diǎn)就是你是要分?jǐn)?shù),證書,還是要實(shí)戰(zhàn)能力。相信要學(xué)習(xí)西點(diǎn)的白領(lǐng)的定位都是在于提高西點(diǎn)和西點(diǎn)制作的實(shí)用能力。

第二,對于想要從事西點(diǎn)工作的人群,杭州西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校設(shè)置了不同時間和需求的課程,如果你急需一份工作,想要短期內(nèi)通過西點(diǎn)的學(xué)習(xí)謀得一份職業(yè),那么你可以選擇三個月速成班,如果你想要學(xué)習(xí)專攻西點(diǎn)烘培的某一個方向,你可以選擇為期半年一年的奶油西點(diǎn)制作課程翻糖西點(diǎn)制作課程等等。

第二,港焙杭州西點(diǎn)西點(diǎn)培訓(xùn)中心都已經(jīng)知道現(xiàn)如今有很多人已經(jīng)把西點(diǎn)當(dāng)做自己的工作了,并且通過這樣的工作完美的達(dá)到了自己的發(fā)展的目標(biāo),也收獲了很多的經(jīng)濟(jì)收益。雖然在剛開始的西點(diǎn)培訓(xùn)中花費(fèi)了一些金錢,但是對我們來說這只是九牛一毛。我們肯定可以通過不同的方式收獲到更多的經(jīng)濟(jì)收益。

第二,提倡天然保健食品。西點(diǎn)制造商不斷求新求變,加入各式各樣式輔料,以求西點(diǎn)款式多,營養(yǎng)價值高,食后健康。全麥西點(diǎn)黑麥西點(diǎn),過去因顏色較黑口感粗糙較硬而被摒棄,如今卻因含較多的蛋白質(zhì)維生素而成為時尚的保健食品。

第二,要看是否擁有強(qiáng)大的師資力量現(xiàn)在又很多西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資水平都是參差不齊的,很多西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)標(biāo)著的幌子來忽悠學(xué)員。