西點(diǎn)烘焙入門門檻低人人都可以學(xué)習(xí),但是要做出精品就需要不斷的學(xué)習(xí),在本文中介紹到做生日蛋糕裱花視頻,教您如何成為西點(diǎn)大師。
1.同樣做裱花蛋糕,為什么別人的收入是你的100倍?
裱花一直是蛋糕裝飾的熱門手法,從奶油裱花到近些年大熱的韓式裱花,裱花技術(shù)在蛋糕裝飾中有著不可替代的作用。普通蛋糕生日上的奶油裱花,整體造型不夠精致。隨著消費(fèi)者生活水平和審美水平的提高,普通的裱花蛋糕已經(jīng)顯得“過時(shí)”。今天介紹一位ins上超火的烘焙師--Ivenoven,她生于韓國,目前在印尼的雅加達(dá)定居。Ivenoven采用砂糖、奶油等為原料,將大自然中的花卉、植物當(dāng)作創(chuàng)作素材,給蛋糕賦予了新的生命和美感。從一位家庭主婦到吸粉42w的超紅烘焙師,Ivenoven用了6年,創(chuàng)造了多個(gè)系列爆款,下面就讓我們一起來欣賞一下吧。首先就要介紹一下Ivenoven大火的多肉蛋糕了。每株多肉都安排的妥妥當(dāng)當(dāng),清新活潑的配色,高度還原的外形,每看到一次便被驚艷一次。葉子、刺毛、針葉每一處都做得栩栩如生,細(xì)膩優(yōu)雅在Ivenoven的作品中體現(xiàn)的淋漓盡致。用心靈手巧來形容她是再合適不過了。Ivenoven所創(chuàng)作的“多肉”,品種繁多,形狀各異,顏色上豐富多彩,在蛋糕上組合起來顯得生機(jī)勃勃,仿佛初夏的天氣,讓人神清氣爽。接下來是Ivenoven的鮮花蛋糕啦。鮮花蛋糕延續(xù)了Ivenoven細(xì)膩巧妙的手法,每一朵花都超級精致,好像把生氣盎然的春天留在了蛋糕上。你以為這就是結(jié)束嗎?*再來看看Ivenoven的動物系列蛋糕。她手中的小動物,有著萌萌的大眼睛,看著就萌化了一眾食客的心。連小動物身上的毛發(fā)都根根分明,看起來毛茸茸的,可愛極了。看了Ivenoven的作品,糖粉們有沒有心動呀,悄悄告訴大家一個(gè)小秘密,糖藝社也即將開設(shè)裱花課程哦。想知道更多有關(guān)翻糖蛋糕的專業(yè)知識歡迎關(guān)注糖藝社微博@糖藝社和微信公眾號:糖藝社。
2.沒有裱花臺沒有抹面刀自制生日蛋糕
民以食為天,每天和美食為伴時(shí)常收獲喜悅~今日份客戶學(xué)習(xí)自制生日蛋糕 廚房小白出身深有體會,自己做蛋糕其實(shí)真的沒有那么難,用瑪捷斯蛋糕奶油都搞定,帶給家人朋友自己親手做的蛋糕,絕對心意滿滿超有愛 8特,圖片有亮點(diǎn)可尋~哈哈哈~亮點(diǎn)就是:萬能瑪捷斯鍋蓋裱花臺玩中學(xué),學(xué)中玩,一個(gè)生日蛋糕就做好了。誰能相信這位美女客戶是*次裱花做蛋糕么~不得不服,有的客戶寶寶明明可以靠顏值偏偏還天賦異稟~哈哈哈就是這么神奇
通過以上的知識點(diǎn):同樣做裱花蛋糕,為什么別人的收入是你的100倍?,沒有裱花臺沒有抹面刀自制生日蛋糕??,只要你能融匯貫通想要成為優(yōu)秀的西點(diǎn)師傅也不是太大的問題。